告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

母親的經典;語錄之

趁熱吃。雖

趁熱

充滿了父母的愛,但這是一個不可接受的詞。

告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

很多人仍然不知

趁熱

趁熱

對我們的健康有潛在的危害。有專家表示,長期食

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以上的飲食,會破壞口腔黏膜和食管黏膜的細胞,可能會增加患口腔癌和食道癌的風險。

所以,我們不要再貪熱了!

欲速則不達

安;全食用溫度為10℃~40℃。

去醫院的案例也不少。肖劍發現了錢江晚報曾經報道過的一則新聞,希望大家能夠引以為戒。

我母親的胃很好。沒想到一個小豆腐就把她的食道胃燒成這樣

家住義烏的林先

無奈地說。

林先生一家去火鍋店吃飯,本來是一件喜事,沒想到

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歲的老母親因為這個火鍋住進了醫院。當時林先生的媽媽從火鍋裡拿出一塊豆腐,直接吞了下去。

一開始我並不覺得奇怪。結果,兩天後,林先生的母親突然感到上腹部難以忍受的疼痛,尤其是吃東西后。去醫院檢查時,發現食管中下段全是潰瘍,表面長滿膿;苔,胃被侵蝕,十二指腸有許多小潰瘍。

這個案例告訴我們,心急吃不了熱豆腐

趁熱

是一段美好的時光,但背後卻充滿了危險。

消化內科主任鄭提醒,口腔、食道、胃黏膜只能耐

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~6

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,而火鍋湯的溫度可高

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,所以食物煮熟後容易灼傷口腔、食道、胃黏膜。再加上辛辣等刺;激,很容易誘發各種消化器;官的炎症和潰瘍。

安;全食用溫度

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之間,最;好等食物涼了再吃。貪熱不是好事。

告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

趁熱吃有患食道癌的風險。

吞嚥困難是一種徵兆。

研究已經證明

趁熱

趁熱

都有致癌風險,尤其是食道癌

201

9

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月,發表在《國際癌症雜;志》上的一項超大規模研究《茶飲料治;療食管鱗狀細胞癌的溫度和風險前景研究》證實了這一點。

本研究

5000

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40-7

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歲人群進行

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年的隨訪,發現茶溫高

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,偏愛熱茶,泡茶和喝茶間隔時間短,都增加了食管癌的發病風險。

可能有很多人對食管癌一無所知。事實上,一旦出現吞嚥困難,甚至連水和唾液都難以下嚥,出現咽乾、胸骨疼痛等症狀,就要警惕食道癌。

我國食管癌的發病率和死亡率居世界首;位,發病年齡集中

45 ~ 8

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歲之間。

食管癌的誘發因素是長期吃熱的食物。正常情況下,口腔和食道的溫度

36。

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~37。

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,適宜進食的溫度

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~4

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,可耐受的高溫

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~6

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當暴露在過熱的食物中時,口腔粘膜、食管粘膜和胃粘膜會產生熱刺;激而被灼傷。長此以往,會對腸胃造成傷害,嚴重時還會致癌。

食管癌高危人群:

有食管癌家族史的人。

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歲以上的人來說,男性比女性患癌症的風險更高。

經常抽菸喝酒太多的人。

習慣吃過熱硬食物的人。

有慢性胃炎等上消化道症狀的患者。

患有癌前疾;病或癌前病變的患者。

告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

還有,醃製食

亞硝酸

和發黴食

是食道最害怕的兩種食物。

不想傷食道,就要自覺遠離這些壞習慣,為自己的健康負責!

為了預防食道癌,閉上你的嘴。

預防永遠是很有;效、很好的手段。預防食道癌,當然從改;善飲食習慣開始。

健康飲食離不開新鮮果蔬,多吃高蛋白、高纖維的食物,如瘦肉、雞蛋、豆製品、穀類等。,保證各種營養素的攝入;儘量少吃燒烤、辛辣、醃製的食物,少抽菸少喝酒。

告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

沒錯,而且還知道怎麼吃。進食不宜急,宜細嚼慢嚥,控制

20~3

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分鐘內。包括喝熱水,注意喝之前先放在一邊。根據國際癌症研究機

(IARC

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以上的熱飲被列

2

A

類致癌物,具有致癌風險。

所以大家要記

剛出鍋的食物要涼了再吃,剛燒開的水要等幾分鐘再喝。

胃不好或有家族史的人要定期去醫院做食管胃內鏡檢查。

你可以做這兩個簡單的動作,對腸胃健康大有裨

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空中腳踏車。

平躺在墊子上,雙手平放在身體兩側,抬起雙腳,像騎腳踏車一樣鍛鍊雙腳。這個動作可以透過移動雙腳刺;激腸道,並且要

3

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秒以上。

告訴人們“別再趁熱吃”。你的食道只是有點癌變!

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仰臥起坐。

仰臥起坐可以幫;助消化胃,緩;解腹脹。注意,做仰臥起坐時,千萬不要把手和手指放在腦後,因為用力時很容易拉傷頸部肌肉。你可以試著一分鐘做五個,然後慢慢增加數量。

看完今天的科普,一定要告訴親朋好

趁熱

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。粗心會把關心變成傷害!

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