女人每天喝一碗“它”,既填飽肚子,又祛溼消腫,輕鬆瘦下來!

女人每天喝一碗“它”,既填飽肚子,又祛溼消腫,輕鬆瘦下來!進入四月,相信不少女性朋友的減肥大業都提上了日程,但是減肥可不能節食不吃飯哦!那樣不僅不能真的瘦下來,還可能患上厭食症等疾病。營養師大喬就為大家推薦了一款營養湯,薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品。它有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。春季溼氣大,總是水腫也可能是我們增重的原因,所以祛溼尤為重要。下面一起來看下這道淮山藥薏米豬骨湯的做法吧!

淮山薏米豬骨湯

女人每天喝一碗“它”,既填飽肚子,又祛溼消腫,輕鬆瘦下來!

By 味谷的廚房

配料:

淮山 120克、薏米 30克、白扁豆 30克、茯苓 12克、豬大骨頭 500克、陳皮 1小塊、姜 2片、精鹽 適量

烹飪步驟:

1。準備好材料。

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2。扁豆、薏米用鍋中小火幹炒。(可以先用溼布來回搓乾淨再炒)

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3。炒至微黃色取出,放涼,略有焦斑,微香。可以看出對比來,左邊是炒好的扁豆、薏米,右邊是原來的顏色。

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4。陳皮洗淨,浸泡一會,然後把瓤刮掉。

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5。山藥洗乾淨去皮後,切好的山藥放在鹽水裡就不會變黑了。新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。

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6。豬扇骨洗淨後斬大件,放到鍋里加水大火煮開1分鐘。

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7。然後把豬骨撈出來沖洗,去掉浮沫後待用。(這些可以去除腥味和血水,以免湯汁混濁。)

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8。所有材料和薑片一起放進鍋裡。加大約8碗水水(1人按大約兩碗水計算)。大火燒開後小火燉1個半小時。

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9。關火前調入食鹽即可。

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烹飪小貼士:

1、薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品。2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。3、經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。4、健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病機率。5、薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體面板光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

這道薏米湯你喝起來了嗎?

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