快轉發給你會做飯的朋友,超好吃的雞胸肉做法,好吃到跺腳

今天刷到這篇文章,尤其是減脂期的小姐姐們,真的是發現寶藏啦。

要說減脂期大家聽到最多和吃到最多的絕對是“雞胸肉”了,雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

而且雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用,也特別適合減脂期食用。

但天天的清水蒸煮,總有吃膩的時候吧,今天就教大家幾個超好吃的雞胸肉做法,保證你吃了還想吃,而且還用擔心會發胖!

推薦做法一:檸檬手撕雞胸肉

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準備食材:雞胸肉、檸檬、小米椒、香菜、薑片、料酒、生抽、蒜兩瓣

1、檸檬切片去籽,小米椒和香菜切小段,蒜切末。

2、雞胸肉冷水下鍋煮8分鐘,關火燜5分鐘,撈出冰水泡5分鐘後手撕條狀。

3、倒入醬汁和切好備用的食材,攪拌均勻。

3、可蓋上保鮮膜冷藏一小時後開吃。

推薦做法二:糖醋雞胸肉

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準備食材:雞胸肉、鹽、番茄醬、雞蛋、生抽、白糖、白醋、澱粉、黑胡椒粉、白芝麻

1、雞胸肉切成手指粗細條狀。

2、放入一勺料酒、適量鹽和黑胡椒粉,並打入一個雞蛋,攪拌醃製30分鐘。

3、醃製完成後倒入適量澱粉,攪拌均勻

4、製作糖醋汁,碗中放一勺生抽,兩勺白糖,兩勺白醋,三勺番茄醬,三勺清水,一勺澱粉,攪拌均勻。

5、鍋內放油,油溫七成熱的時候,放入雞胸肉,大火炸至金黃撈出。可再復炸一遍。

6、鍋內留底油,放入糖醋汁,燒至糖醋汁有氣泡。

7、倒入炸好的雞胸肉,翻炒均勻,最後撒上芝麻即可出鍋。

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