秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

秋季最該吃的不是辣椒,而是它,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩。

秋季正是天氣乾燥的季節,人們會經常的感到口乾舌燥、氣喘心煩等症狀,這時正是吃芹菜的最佳時機。芹菜性味心涼,對於熱病所導致的口乾舌燥和氣喘心煩的人,如果適當地吃一些芹菜有很好的清熱解毒的作用。芹菜在生活中是最常見的蔬菜之一,秋季吃芹菜對身體有很多好處。

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

今天小編就分享一道芹菜丁炒雞蛋,芹菜高纖維,雞蛋高蛋白,兩者搭配在一起,不僅能促進新陳代謝,還能起到很好的減肥效果,可以放心的吃飽吃好,健康減脂真的是絕了。減肥的親們也可以好好吃飯的,和小編一起動手做起來吧!具體做法如下美:

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

芹菜丁炒雞蛋

所有食材:芹菜、雞蛋、大蒜、食用油適量、食用鹽少許、生抽一勺、蠔油半勺

第一步:先將買來的芹菜摘掉葉子,接著再將摘好的芹菜清洗乾淨,並改刀切成丁,大蒜去皮,改刀切片,然後將切好的食材裝入盤中,取一空碗,碗中打入兩個雞蛋,在加入少許食用鹽和少許料酒,接著用筷子將雞蛋液充分打散,打至蛋清和蛋黃混合在一起,備用。

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

第二步:起鍋,鍋中加入適量清水,待水沸騰後,接著將洗好的芹菜丁倒入鍋中,焯水大約1分鐘左右,撈出過冷水,然後控幹水分,備用。

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

第三步:另起炒鍋,鍋中加入適量食用油,待油溫5成熱時,將打散的雞蛋液倒入炒鍋中,待雞蛋液凝固時,接著用筷子快速將雞蛋液打散,最後炒至兩面金黃,盛出備用。

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

第四步:炒鍋中留底油,待油溫3成熱時,放入蒜片翻炒均勻,待蒜片炒至鍋底爆香後,接著將控幹水分的芹菜丁倒入炒鍋中,炒至大約1分鐘左右,備用。

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

第五步:待芹菜丁炒好後,接著將盛出的雞蛋倒在鍋中,再加入一勺生抽、半勺蠔油和少許食用鹽,然後繼續翻炒均勻炒至入味,即可關火盛出。這道芹菜丁炒雞蛋就做好了,營養豐富又美味,且低脂低卡,翠綠鮮嫩,口感香脆,喜歡的一定要試試哦!

秋季該吃的不是辣椒,而是芹菜,低脂低卡,鮮嫩香脆,天天吃不膩

光碟貼士:今天分享一個挑選芹菜的小秘訣,在挑選的時候選擇顏色有點偏黃的那種,因為這種芹菜吃起來會清脆不塞牙喲!

頂部