兒子最愛吃的早餐,有面粉就能做,做法真容易,都能學得會!| 食譜

兒子最愛吃的早餐,有面粉就能做,做法真容易,都能學得會!| 食譜

兒子最愛吃的早餐,有面粉就能做,做法真容易,都能學得會!

作為媽媽,孩子在我們眼裡是最重要的,如今孩子也開學了,對於早餐我也是很用心的準備。不但要讓孩子吃得營養健康,更要讓他們吃得開心,因此我也是花了很多心思研究美食,在孩子成長的日子中我自己也不斷地成長,學會了做飯,學會了做烘焙,每天讓家人吃得開心是我最樂意看見的事情。

今天咱們就分享一款早餐吧,叫貝果,是我們家兒子最近特別迷的一款吃法,對於賴床的媽媽和孩子都是很不錯的選擇呢。

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而且春季也是減肥的最佳時機,我們也可以趁著現在從早餐開始讓自己一天天吃得健康,吃著瘦下來,這款全麥貝果強烈推薦給大家。

做法也是相當簡單,無需太多時間,只要有麵粉就可以搞定。

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好了,一起來看看具體是怎麼做的吧。

【全麥貝果】

材料:全麥粉275克 水185克 糖15克 鹽2克 玉米油25克

餡料:乳酪片和蔓越莓幹

烘烤模具:學廚KITTY28*28烤盤 廚師機:ACA-EC820 1檔混合後3檔9分鐘

烘烤時間:200度20分鐘

糖水:50克糖 1L清水,煮到邊緣小氣泡轉小火就可以用

做法第一步,首先將材料都放入廚師機裡面,先用1檔將粉類混合避免到處飛,然後轉3擋大約9分鐘左右,麵糰就可以揉成有薄膜的狀態。

不需要發酵直接分割成小麵糰,滾圓鬆弛25分鐘左右。

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第二步就是準備好餡料,將鬆弛好的麵糰擀成長條形,然後包入蔓越莓乾和芝士片條,從一邊往另一邊捲起,儘量卷緊一些,然後將2端捏緊,一端用擀麵杖壓開,接著將2端捏合在一起,放烤盤發酵30分鐘左右。

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準備下糖水,不用完全燒開,看見邊緣冒炮的狀態轉小火,將發酵的麵糰放入,2面分別燙30秒後放烤盤,接著放入提前預熱好的烤箱,中層烤熟就成了。

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中間包入餡料的貝果更加的好吃,也可以從中間切開放煎蛋芝士片生菜什麼的做成更加豐富的早餐也是很棒的。

好了,今天的文章分享到這裡,我是舞之靈小食堂,一位土生土長的福州人,也是美食領域原創作者,一直致 力於把最普通的食材做出家的味道。每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻,也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我,另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。

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