雞翅根怎麼做好吃?這幾種做法,色香味俱全,越啃越香!

說到雞腿,不知道大家是喜歡吃大雞腿還是小雞腿呢,大雞腿是走路的雞腿,而小雞腿就是雞翅根啦!其實不管是大雞腿還是小雞腿,他們的口感跟味道都差不多!不知道大家平時吃雞腿都是怎麼吃的呢?這期的美食教程,就準備給大家分享一下,雞腿的幾種特色吃法,喜歡吃雞腿的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!

雞翅根怎麼做好吃?這幾種做法,色香味俱全,越啃越香!

一:青椒炒雞翅根

1、雞翅根剁小塊,青紅椒片成大片,蒜頭去皮備用

2、乾鍋,中火將雞翅根炒幹,炒出油,表面略焦黃

3、放大蒜粒,放醬油、鹽、水,放兩片檸檬,蓋鍋

4、中火燒,燒到汁差不多幹了關火待用

5、另起一炒鍋,鍋熱倒油

6、油熱先下蒜和姜,再下青紅椒,翻炒變色加鹽調味

7、將青紅椒倒入雞翅根的鍋裡,翻炒均即可

雞翅根怎麼做好吃?這幾種做法,色香味俱全,越啃越香!

二:微波爐烤雞翅根

1、翅根用生抽和奧爾良烤料混合醃製過夜

2、取一平底盤子,將醃製好的翅根擺好

3、包上保鮮膜,扎幾個小洞

4、入微波高火五分鐘左右,五分鐘後取出翻面

5、刷上剩餘的醃料汁、蜂蜜、撒上白芝麻

6、再微波三至五分鐘即可

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三:滷雞翅根

1、將雞翅根清洗乾淨之後,放到鍋裡焯水

2、焯水後撈出放清水裡洗去血末,然後轉移到煮鍋裡

3、再加入薑片、蔥段、白糖、十三香、生抽、老抽、鹽

4、然後蓋上鍋蓋,大火煮開

5、煮開後轉成小火煮三十分鐘即可

雞翅根怎麼做好吃?這幾種做法,色香味俱全,越啃越香!

四:紅燒雞翅根

1、翅根沖洗乾淨,在沸水加入姜、蔥

2、一起煮三至五分鐘後,撈出過涼水,瀝水備用

3、鍋中熱油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色

4、倒入雞翅翻炒,上色,加入生抽、老抽翻炒均勻

5、倒水沒過翅根即可

6、加入八角、香葉、桂皮、幹辣椒

7、大火煮開後,小火燉煮三十分鐘左右,收汁即可

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