只需兩道工序,就可以做出味道超級棒的可樂雞翅!

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兒子要去春遊了,午飯怎麼解決,帶上他最愛的麵包和可樂雞翅就心滿意足了。雞翅它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性很有好處。雞翅孩子都喜歡吃,特別是KFC裡面的幾乎人人都愛。但是可樂雞翅受歡迎程度不亞於烤翅。而可樂雞翅怎麼燒呢,其實很簡單,只需要兩步就可以完成,即使首次嘗試也一定成功哦。

只需兩道工序,就可以做出味道超級棒的可樂雞翅!

準備十五個翅中,幾片姜,200ML可樂,200ML水,兩勺生抽,一勺鹽,一勺料酒,一小勺蜂蜜。材料準備好,開始動手。

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電餅鐺預熱好,按下雞翅鍵,沒有電餅鐺的也可以用平時炒菜的鍋。倒入一點油,少一點即可。

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把雞翅中一個個放入電餅鐺中,開始煎,不用急,慢點來。由白煎至兩面都有一點黃黃的,感覺覆蓋了一層膜。

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把翅中的兩面都用小刀劃一刀口子,這樣容易入味。一個一個,一個兩刀。

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這是煎好了出鍋了,在些之前完全沒有用過調料。

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另起一口鍋,鍋中下入雞翅,依次下入之前準備好的水,鹽,料酒,生抽,可樂,生薑,次序調換沒有關係。這些東西加了以後水是基本沒過雞翅的。然後開中火煮至收汁。

只需兩道工序,就可以做出味道超級棒的可樂雞翅!

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差不多十二三分鐘的樣子,翅中的水幾乎都沒有了,收完汁了,這時候可以加一小勺蜂蜜,攪拌一下,我們的可樂蜜汁翅就完成了。兒子嚐了一個,還想吃第二個,我說留著明天春遊吃的,這樣他才作罷。

親愛的家長們,趕快把這個簡單的可樂雞翅學起來吧,孩子滿意的吃著你燒的菜餚或是甜點時,你就是最開心的時候。

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