雞腿的5種美味做法,簡單好吃又營養!

生活中雞肉也是常見的一種食物,特別是雞翅和雞腿很受歡迎,而且它們都有各種各樣的做法。今天就來說一下雞腿的5種美味做法。

雞腿的5種美味做法,簡單好吃又營養!

第一個:醉雞腿

材料:

雞腿、蔥、姜、鋁箔紙、米酒、鹽、當歸、枸杞、糖

做法:

將雞腿洗淨去骨,放入鹽,蔥姜醃製兩個小時後用鋁箔紙捲起固定肉塊形狀,放入鍋中煮熟撈出。

另起鍋,放入水,當歸,枸杞,鹽和糖燒開煮二十分鐘熄火,加入米酒和煮好的雞腿浸泡兩天即可。

雞腿的5種美味做法,簡單好吃又營養!

第二個:可樂雞腿

材料:

雞腿、可樂、蔥、姜、生抽、料酒、鹽

做法:

將雞腿洗淨放入鍋中焯水,撈出洗淨。

把雞腿放入鍋中,加入可樂,生抽,蔥姜和料酒,煮制湯汁濃稠時加入鹽即可。

雞腿的5種美味做法,簡單好吃又營養!

第三:紅燒雞腿

材料:

雞腿、蔥、姜、料酒、八角、鹽、醬油、辣椒,糖

做法:

將雞腿洗淨控幹水,鍋中放油加熱,把雞腿放入鍋中煎至兩面金黃。

加入蔥姜,辣椒,八角,醬油和料酒翻炒兩分鐘,加入水大火燒開後轉小火。

煮三十分鐘後放入鹽,大火收汁即可。

雞腿的5種美味做法,簡單好吃又營養!

第四個:酥香炸雞腿

材料:

雞腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、炸雞粉

將雞腿洗淨放入碗中,加入蔥姜,料酒,鹽和胡椒粉醃製兩個小時。(想讓雞腿更好的入味就要醃製一天)

鍋中加油燒至七成熱,再把醃製好的雞腿均勻裹上炸雞粉放入油鍋中滿滿炸,炸至兩面金黃即可。(要注意油不要過熱,以防炸不熟)

雞腿的5種美味做法,簡單好吃又營養!

第五個:鹽焗雞腿

材料:

雞腿、蔥、姜、料酒、鹽焗雞粉

將雞腿洗淨控幹水放入碗中,加入料酒,蔥姜和鹽焗雞粉醃製一晚。

把醃製好的雞腿放入蒸鍋中,蒸二十分鐘後關火燜十分鐘即可。

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