朋友一來就做紅棗花生豆奶,吃得皆大歡喜好回家

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營養豐富早歺,從細節做起。

By 我煮糧源

用料

黃豆 半碗

花生 半碗

紅棗 6顆

冰糖 1塊(按個人甜度)

水 800毫升

牛奶 360毫升

做法步驟

朋友一來就做紅棗花生豆奶,吃得皆大歡喜好回家

1、配料表: 備註:花生和黃豆提前一晚浸泡好。

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2、把花生衣,黃豆衣去掉,水開後加入花生和黃豆煮5分鐘(這一部可以去花生和黃豆的腥味)。關鍵

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3、煮開後,水是黃黃的腥味出來了。

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4、撈起(水不要),和紅棗加入破壁機,加水800亳升,我這機加了水剛好是1000毫升。豆漿鍵開打。我個人不喜歡在破壁機加糖,會糊底,所以在操作過程會多了一步。

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5、用乾淨鍋加入360毫升牛奶,冰糖一塊,開慢火(最小火)慢慢熬製冰糖融化。

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6、把煮好的豆漿加入煮好的牛奶中,慢火推至均勻。

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7、營養豐富的(紅棗花生豆奶)製作好了。

黃豆的營養功效

1。減輕女性更年期綜合徵症狀

大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延遲女性細胞衰老、使面板保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。

2。防止血管硬化

防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟,大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3。讓頭腦聰明

在平時適量多吃黃豆,還能有效達到預防老年痴呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質,它能有效的增加神經機能,從而促進其活力的功效。

4。降糖、降脂

大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。

6。美白護膚

能有效地改善面板衰老,同時還具有緩解更年期綜合症的功效。同時經過日本研究人員的實驗發現,在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止面板細胞中黑色素的合成。

7。預防癌症

具有預防癌症發生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對於乳腺癌,其抑制的效果最為明顯。

8。降低血脂

黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用,進入腸道後可與膽固醇競爭,從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的“壞膽固醇”的同時,還不影響血液中的“好膽固醇”。

9。增強機體免疫功能

大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力。

黃豆的飲食禁忌

黃豆性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者不宜多食。

不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒中毒症狀。

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