年夜飯上不可少的4道家常菜,做法簡單省時間,大人小孩都愛吃!

年夜飯最重要的便是準備的食材了,畢竟一家人辛辛苦苦一年,如果做的年夜飯不好吃,那應該很讓人覺得不舒服吧,年夜飯也是對這一年來的總結,對下一年的期盼,所以一定要做的很豐盛。很多人做年夜飯都非常的愁,到底是做一些比較好吃的家常菜,還是一些比較有特色的食物呢。

年夜飯上不可少的4道家常菜,做法簡單省時間,大人小孩都愛吃!

其實小編覺得,家常菜和特色菜都可以一起做,既能讓大家吃到熟悉的菜,也能讓大家品嚐到特色的美味,豈不是一舉兩得。每到除夕的前幾天,家人就開始忙碌,買酒水的、買食材的、裝備碗筷的,別說有多積極了。小編今天就給大家介紹了幾種年夜飯不可缺少的美食,你家的餐桌上也有嗎?年夜飯上不可缺少的4道家常菜,做法簡單省時間,大人小孩都愛吃!

年夜飯上不可少的4道家常菜,做法簡單省時間,大人小孩都愛吃!

第1道:清蒸海魚

魚一向是餐桌上必不可少的,尤其是在過年的時候,因為魚的寓意非常的好,有年年有餘的意思。但是要準備什麼樣的魚才好吃呢,小編還是覺得準備海魚比較好,這是因為海魚的魚腥味比河魚要淡,肉是比較鮮嫩,而且很緊緻,既好做又好吃。海魚不需要調味料修飾,只要放在鍋上清蒸就可以。所以大家在過年的時候,也可以準備海魚哦!

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第2道:糖醋排骨

糖醋排骨一向是深受孩子喜歡的,但是我們都知道今年的豬肉價格比較特殊,不過為了孩子,即使花再多的錢只要他們開心就好。糖醋排骨做起來也很簡單,但是如果沒有耐心的話,做出來的糖醋排骨,口感就會有一點欠缺。製作排骨最重要的就是上色,如果醬汁沒有調好的話,那麼糖醋排骨的口感肯定會受到影響。所以說烹飪糖醋排骨也是一道技術活,就看你能不能掌握它的訣竅了。

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第3道:涼拌海蜇皮

年夜飯上涼拌菜也是不能少的,畢竟它是用來開胃的,對於一些愛喝酒的人來說,也是需要下酒菜的。而涼拌海蜇皮正好適合。將海蜇皮用熱水燙一會兒,然後取出來切成絲,放入一些調味料調製而成,涼拌海蜇絲就做好了。涼拌海蜇絲是一道比較快手的冷盤,在年夜飯上正好適用,畢竟製作大餐的時候比較費時間,它就非常的省時間。

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第4道:蔥爆牛肉片

小編最喜歡吃的牛肉就是切成片,然後直接放入鍋中爆炒,如果和其他食材放到一起炒,我牛肉的味道就會受到感染,根本就吃不出來牛肉本身的味道,所以蔥爆牛肉片是最適合的。既有了自己本身的味道,還沒有肉的腥味,炒起來也非常的簡單。

年夜飯上不可少的4道家常菜,做法簡單省時間,大人小孩都愛吃!

今天的美食分享到這裡就結束了!朋友們,你們對於《年夜飯上不可缺少的4道家常菜,做法簡單省時間,大人小孩都愛吃!》有什麼不同的看法,不妨在評論區留言,我會第一時間回覆您,感謝您的評價,謝謝!

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