天熱了,這6種蔬菜要常吃,脂肪不堆積,瘦瘦美美過夏天

轉眼就四月了,隨著氣溫的升高,大家也脫下了厚衣,穿上了薄外套,眼看夏天不遠了,一定要抓緊時間,多做運動,合理飲食,平常也可以多吃一些對減脂有幫助的食材,瘦瘦美美過夏天。下面為大家分享6種可以防止脂肪堆積的食物,一起來看看吧。

冬瓜

冬瓜是大家常用來煲湯的一種蔬菜,除了有著清熱下火的好處,冬瓜還含有豐富的膳食纖維和丙醇二酸成分,能夠抑制糖類物質轉化為脂肪,因此冬瓜又有“減肥瓜”之稱。

天熱了,這6種蔬菜要常吃,脂肪不堆積,瘦瘦美美過夏天

乾貝蒸冬瓜:冬瓜 250克、乾貝 10顆、生抽 半勺、香蔥 適量

1、冬瓜去皮後切成7毫米左右的厚片,擺放好在盤子裡。

2、乾貝提前用清水浸泡15分鐘,泡軟後撕碎,鋪在冬瓜上面。

3、將盤子放入鍋中,水開後繼續蒸10分鐘左右,看到冬瓜片顏色變通透就差不多了。

4、把盤子裡蒸出的湯水倒入碗裡,放入半勺生抽拌勻,重新淋在冬瓜片上,最後撒上一些蔥花即可。

黃瓜

黃瓜既可以做菜,也能直接當水果吃,味道清爽,熱量也非常低。黃瓜中所含的豐富的維生素還可以減少油脂的吸收和利用,另外黃瓜也含有丙醇二酸,是非常適合減脂期吃的食材。

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蒜泥黃瓜:黃瓜、蒜蓉、香油、食鹽、雞精

1、黃瓜去皮後先切成條,再斜切成小塊放入大碗裡。

2、準備多點蒜蓉,放入半茶匙食鹽,半勺香油,少許雞精拌勻,使雞精融化。

3、將準備好的蒜蓉倒入黃瓜裡拌勻,放置15分鐘醃製一會兒就可以吃了。

西紅柿

西紅柿營養價值豐富,熱量極低,還含有豐富的檸檬酸和番茄紅素,這兩種物質都有著抑制脂肪堆積,促進脂肪的分解和燃燒的作用,烹飪時記得要少放或者不放糖。

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西紅柿濃湯:西紅柿 3個、牛肉 100克、洋蔥 半個、番茄醬 1勺、食鹽 少許

1、西紅柿切成小塊,牛肉切薄片,用少許生抽和澱粉醃製15分鐘。

2、炒鍋放油,將西紅柿和洋蔥一起放入鍋裡炒至軟爛,倒入適量清水煮開,放入番茄醬、鹽拌勻,小火熬10分鐘。

3、放入牛肉片拌勻後繼續煮5分鐘後即可出鍋。

苦瓜

天氣炎熱時,大家都會常吃些苦瓜來降降火,緩解心中的煩躁,苦瓜中含有豐富的清脂素,可以分解脂肪,促進代謝,苦瓜雖好,但比較寒涼,不宜吃太多。

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苦瓜炒蛋:苦瓜 1根、雞蛋 2個、食鹽 1茶匙、大蒜 1瓣、白糖 少許

1、苦瓜對半切開,挖乾淨裡面的瓜籽和白瓤,將苦瓜斜切成片,放入少許食鹽抓勻放置15分鐘後沖洗乾淨,這樣可以去除部分苦味。

2、雞蛋打散成蛋液。炒鍋熱油,先放入切碎的大蒜炒香,再倒入苦瓜炒軟,放少許白糖炒勻。

3、淋入蛋液,先不要急著翻炒,待蛋液凝固後再翻炒均勻後即可出鍋。

生菜

生菜價格便宜,熱量也很低制,製作起來也非常簡單,生菜中含有膳食纖維和維生素c,是減肥的首選。

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白灼生菜:生菜 2棵、蔥白 適量、蒸魚豉油 2勺、大蒜 2瓣

1、生菜掰開後清洗乾淨,鍋裡把水煮開,放入少許油和食鹽,放入生菜葉燙10秒後立刻夾出,放在盤子裡。

2、碗裡放入蒸魚豉油、蒜蓉,淋上熱油拌勻。

3、把調好的醬油淋在白菜上,撒上蔥絲即可。

菠菜

菠菜被稱為“百草之王”,含有非常

豐富的粗纖維,

可以促進消化,排出體內多餘的垃圾,對我們的身體有很多的好處。

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菠菜拌粉絲:菠菜 1把、粉絲 1捆、花生米 1把、大蒜 適量、小米辣 適量、生抽 2勺、蠔油 1勺、白糖 少許、香醋 半勺

1、菠菜洗淨後切成2段,放入沸水裡焯水,撈出後過一下涼水,擠幹水分後放入碗裡。

2、粉絲泡軟,放入煮菠菜的水裡,燙幾秒後粉絲就會變透明,撈起放入冷水裡降溫,將粉絲夾起和菠菜放在一起。

3、碗裡放入蒜蓉、小米椒、蠔油、生抽、白糖、香醋,淋上 一勺熱油拌勻,調好的醬汁淋在菠菜上拌勻即可。

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