做手擀麵時,記得再加“這2料”,麵條順滑不粘鍋,好吃有嚼勁!
時尚

做手擀麵時,記得再加“這2料”,麵條順滑不粘鍋,好吃有嚼勁!

很多朋友們喜歡吃一些麵條,主要還是因為它的做法和一些吃法都是非常簡單的,也不會耽誤大家的時間,而且做好的手擀麵還特別的順滑細嫩,不粘鍋又特別的有嚼勁,那麼今天,小編就跟大家分享一個我們自己在家裡邊兒做手擀麵的解決方法,就是很多朋友們在做手擀...

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做手撕包菜時,千萬別直接炒了!多加這一步,聞著更香,吃著更脆
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做手撕包菜時,千萬別直接炒了!多加這一步,聞著更香,吃著更脆

炒包菜時,多加的一步就是,包菜需要過油,很多人家庭的火力都達不到爆炒的那個點,導致包菜炒的時間過長,水分流失的較多,吃著口感不佳,而我們過油呢,包菜可以快速吸熱,鎖住包菜中的水分,使包菜吃著非常脆,聞著很香,還可以提升上菜速率,過油這個步驟...

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農村78歲老奶奶做手擀麵湯,家的味道,這樣做的麵湯吃一大碗不夠
美食

農村78歲老奶奶做手擀麵湯,家的味道,這樣做的麵湯吃一大碗不夠

大家好,歡迎來到百家號諾諾美食秀,我們今天要說的是:農村78歲老奶奶做手擀麵湯,家的味道,這樣做的麵湯吃一大碗不夠說起麵條大家都很熟悉吧,它是每個家庭都很常見的一種麵食,不知道你們怎麼樣,我有時候自己在家不想做飯的時候就隨意下點麵條來吃,既...

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大廚為你解密:手撕包菜為什麼那麼好吃?必須掌握其中幾個技巧
時尚

大廚為你解密:手撕包菜為什麼那麼好吃?必須掌握其中幾個技巧

做手撕包菜一定要記住,旺火急炒,調味的時候只需要放入半勺食用鹽,加入一勺白糖,幾滴陳醋,出鍋的時候再淋入蒸魚豉油,炒手撕包菜,整個過程在過程中不能超過一分鐘,因為這種包菜全部都是葉,沒有杆,非常容易熟,時間太久反而把包菜都炒死掉了,這樣不太...

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