臘八節,記得給家人吃這5種美食,順應節氣,滋補身體不怕冷
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臘八節,記得給家人吃這5種美食,順應節氣,滋補身體不怕冷

臘八蒜臘八豆臘八節這一天,我們這邊的人家家戶戶都在家曬至臘八豆,雖然臘八節的美食有很多,但是我最愛吃的還是臘八豆,一次性做上一些,放著慢慢吃,能吃到過年,做臘八豆是需要用黃豆的,將黃豆清洗乾淨然後進行泡發,泡軟之後再將黃豆煮一下,將煮熟的黃...

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醃臘八蒜直接放醋就錯了,多加這一步,又香又脆,吃一年都不壞
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醃臘八蒜直接放醋就錯了,多加這一步,又香又脆,吃一年都不壞

——【臘八蒜】——【主要食材】:大蒜,醋,冰糖【具體制作步驟】1、泡臘八蒜選擇紫皮大蒜,越幹越好,教大家一個剝蒜小技巧,用拇指和食指這樣一按,這個皮非常去掉,2、然後將爛蒜挑出來,不然泡的蒜很容易爛掉,再加入清水洗乾淨,撈出來控水晾乾,泡臘...

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