雞胸肉不水煮,這樣做無油無煙,低脂低熱量,晚上敞開吃不長肉

雞胸肉不水煮,這樣做無油無煙,低脂低熱量,晚上敞開吃不長肉。雞胸肉是我們平時減肥瘦身必吃的一種食物,平時吃的最多的也就得水煮了,水煮的雖然是最健康的吃法,但是吃多了就會厭,今天換一種做法,比水煮的還要簡單,吃口比水煮的好吃多了。最近連續的高溫,我就經常這樣做,不用一滴油,不開火,醃製一會用空氣炸鍋炸香後再撕成細條,再加上醃製好的黃瓜絲,拌一拌,磨上黑胡椒碎,當晚餐吃是最好不過了。喜歡的就收著往下看。

雞胸肉不水煮,這樣做無油無煙,低脂低熱量,晚上敞開吃不長肉

雞胸肉是高蛋白低脂肪的食物,適合減肥增肌食用,食用之後容易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是我們膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。而黃瓜是夏天盛產的瓜菜,含多種維生素等人體所需的營養物質,黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,營養豐富的黃瓜有利於清掃體內垃圾。把這二樣食材搭配一起,葷素搭配,膳食也平衡了,如果減脂缺乏蛋白質的只會越減越肥的。

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詳細做法請往下看;需要的食材;雞胸肉250克、黃瓜2根、烤肉醃料25克、料酒20毫升,黑胡椒粒少許,鹽2克。

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雞胸肉用刀把表面的筋膜去掉洗淨控水,黃瓜洗淨,我用的是水果黃瓜,一般的黃瓜一根就夠了,備好烤肉醃料。

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2。我們先要把雞胸肉放入碗裡,加入黃酒用手抓勻去腥。

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3。之後再把烤肉醃料加入抓勻後醃製2小時,夏天醃製最好包好保鮮膜放入冰箱冷藏室,以免變質。

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4。空氣炸鍋預熱5分之後,取出炸籃,底部鋪上錫紙把醃製好的雞胸肉加入。

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5。選擇200度後先15分鐘。

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6。時間到後取出,再把雞胸肉翻個面再用15分鐘,時間到後取出晾涼。

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7。烤雞胸肉的同時,把黃瓜切成細絲,加入2克鹽用手抓勻後醃製出水分後撈起擠幹水分。

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8。等雞胸肉不燙手的時候,撕成條狀,放入碗裡,再把擠乾的黃瓜絲加入拌勻,磨入少許黑胡椒碎拌勻即可享用了。

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