廣東開了30年的街邊甜品,4元一碗,10元吃到飽,店裡全是男員工

廣東開了30年的街邊甜品,4元一碗,10元吃到飽,店裡全是男員工.

廣東開了30年的街邊甜品,4元一碗,10元吃到飽,店裡全是男員工

一、一家全是男員工的店鋪

廣東人都愛糖水,而說到糖水,老佛山人應該都知道輝記,雖然在大馬路邊停車不方便,大熱天依舊需要坐在電風扇下邊吃邊流汗,但任然阻止不了大家對它家的認可,從開門到打烊食客都沒有間斷過,最主要的是價格非常的親民,所有糖水甜品都沒有超過10元的單價,而且出品幾十年一直非常的穩定,還有店裡的員工全是男性,據說是這家店一直以來的傳統。

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二、依舊保留70

、80

年代的老冰水

從最初開始的小攤到現在的規模,40多年的老字號店鋪,也是是很多70、80後本地人的回憶,店裡的品類依舊還儲存了70、80年代的冰水,就是很簡單的甜冰水加上西瓜粒就變成了西瓜冷飲了,對於現在的年輕人來說應該是很少能見到,也可能會覺得食之無味,但卻是很多那個年代滿滿的兒時記憶,這也是很多接近於中年人也一直會時常光顧的緣由,充滿著滿滿的情懷。

廣東開了30年的街邊甜品,4元一碗,10元吃到飽,店裡全是男員工

三、地道的本地特色單品

醋豬腳,

之前在廣州也吃過這道甜品,也是這家店鋪的絕對招牌,也是很多老佛山人必備的甜品。點餐的時候服務員會詢問是全要豬腳還是選單上的,全要豬腳的會稍微貴幾元錢,端上來的時候看上去黑不溜秋的樣子,但是吃起來味道確實正宗。

廣東開了30年的街邊甜品,4元一碗,10元吃到飽,店裡全是男員工

豬腳燉得很軟爛,稍微用筷子一挑就脫骨了,味道很濃郁,酸甜的平衡度也很好,每個味道都不嗆鼻,吃起來也不會油膩,熱辣辣的一碗下肚,冒出一身的汗,整個肚子都暖暖的,驅寒功效特別好。

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綠豆沙

一直是甜品中的摯愛,所以必不可少了。綠豆熬煮得很軟爛,幾乎看不到綠豆外殼的渣,綠豆味特別的濃郁,裡邊還加了陳皮粒,喝起來層次感更好,選擇冰爽的喝起來特別的解暑。

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芝麻糊

也是每桌必點的單品,用料很實在,熬煮出來的很濃郁,味道很醇香,喝起來口感非常的順滑,芝麻的味道真的是太香了,甜度也剛剛好,不會甜到讓人發膩的地步。

廣東開了30年的街邊甜品,4元一碗,10元吃到飽,店裡全是男員工

總之價效比特別的高,10元內完全可以喝飽到扶牆,而且品類也非常的多,值得一試。

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