茄子炒肉的家常做法

茄子炒肉的家常做法

茄子炒肉的家常做法所需要準備的食材和調味料:茄子 毛豆 豬肉 生抽 孜然粉 花椒油 鹽 澱粉。

茄子炒肉的家常做法

茄子炒肉的家常做法: 1。將所有食材和調味料都準備好,待用 2。豬肉洗乾淨後切成塊狀,也可以切成片或者條,這個按照自己的喜好就可以了 3。然後倒入生抽和料酒,放入少許鹽,撒些孜然粉

茄子炒肉的家常做法

4。倒入少許澱粉和少許清水,不停的用手抓勻至均勻濃稠 5。再倒入花椒油,也可以用蔥油代替,然後繼續攪拌均勻 6。醃製最少20分鐘入味,然後毛豆煮熟後待用,毛豆一定要煮熟,否則會有毒

茄子炒肉的家常做法

7。然後茄子切成塊狀,將少許油倒入鍋裡,燒至溫熱之後放入豬肉 8。翻炒熟就可以剷出了,再倒入少許油,燒熱後放入茄子 9。翻炒2,3分鐘左右倒入黃酒和生抽 10。放入鹽翻炒均勻後倒入豬肉和毛豆,翻炒片刻至入味就可以了。

茄子炒肉的家常做法

茄子可以和苦瓜一起吃嗎?苦瓜是一種可以減肥瘦身,明目抗衰老,並且可以壯陽緩解疲勞的食物,而茄子具有清熱去火、止痛活血,還可以降低血壓,特別適宜心血管疾病的人吃,2者搭配更是可以讓營養翻倍。 那茄子可以和蛇肉一起吃嗎?不僅可以一起吃,而且一起吃還具有涼血祛風、消腫止痛的功效,還可以降低血壓,預防和治療多種疾病,比如冠心病、風溼性關節炎和動脈硬化。

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