豆角的新吃法,快來看看

豆角的新吃法,快來看看

食材長豆角油2g蒜料酒生抽雞精白胡椒粉

1。準備好材料。

2。將豆角用手摘成長度差不多的大小,再用清水沖洗乾淨。

3。豬肉清洗好後,切片。(或切條,隨自己喜歡)

4。蒜切末,切片的豬肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒醃漬5分鐘左右。

5。鍋內加水,水燒開後加入少許鹽。

6。把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。

7。燙至豆角顏色變深變軟,撈出。

8。容器里加入適量涼水,滴入幾滴食用油,把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。

9。鍋內加少許油加熱,把醃漬好的豬肉片放入。

10。煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。

11。鍋內留餘油,把蒜末爆香。

12。豆角瀝乾水分後放入,加少許鹽繼續翻炒會。

13。蓋上鍋蓋,中小火慢燒2分鐘左右,中途記得開蓋煸炒均勻。

14。把煎好的豬肉片放入翻炒會,最後撒上少許雞精即可出鍋。1。豆角用開水燙過有兩個好處:①是更有效地清除豆角上農藥的殘留物;②是方便豆角更易煮熟。

豆角的新吃法,快來看看

2。豆角燙熟後過涼水是要保留豆角的脆爽口感。

3、豆角一定要煮熟,不然容易中毒

豆角的種做法大全

豆角最好吃的10種做法,你會幾種

食材用料:豆角1小把、玉米香腸克、紅尖椒1個、姜1小塊、蒜頭3個、

鹽、雞精1勺

豆角炒香腸的做法

準備好所有食材

豆角洗淨切小段

玉米香腸切片

紅尖椒、姜和蒜頭各剁碎

鍋裡水燒開放入豆角焯一下

瀝乾水份備用

淨鍋倒適量油,再倒入姜蒜,開小火爆香

倒入香腸翻炒

倒入焯過水的豆角和紅尖椒,加適量鹽和雞精,灑適量清水,迅速翻炒即可出鍋

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