冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

導語:冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃!

大家好,我是小敏,生活中唯有美景和美食不可辜負!寒冷的冬天天氣乾燥,所以的蟄蟲、萬物都藏起來了。所以我們也要養精蓄銳。這個季節應該吃一些應季的食物,來增加身體的抵抗力。像大白菜、蘿蔔、牛羊肉等食物,很多人卻不知道它,多吃它可以增強免疫力,尤其是手腳冰涼、女性要常吃,可以驅寒保暖!

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

茴香的主要營養成分是茴香油,在食用茴香之後,茴香油能夠刺激胃腸的神經血管,它能夠促進腸胃當中的消化液的分泌,能夠增強胃腸的蠕動,茴香具有促進消化、驅寒保暖等功效!

茴香有一種怪怪的味道,很多人吃不習慣,但茴香營養豐富,也是冬天我們必須的美食之一。還有豐富的維生素A,維生素C,胡蘿蔔素,鈣等營養元素。對人體有許多好處,例如:。驅寒暖宮,緩解經痛,改善月經不調等。不管多貴,我都會買一些,茴香現在5塊錢一斤,你們那邊多少錢一斤?用它蒸包子吃,營養美味,一口吃半個,真過癮!今天與大家分享一下,茴香包子的具體做法,一起來看看吧!

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

【茴香包子的具體做法】

所需要的食材有:茴香、五花肉、食用鹼、食用油、食用鹽、蠔油、味極鮮、十三香、香油。

1。把買回來的新鮮茴香,摘乾淨,用流動的清水清洗乾淨,控幹水分,切成碎末,把茴香碎裝入盆內,放入1勺食用鹼,用手攪拌均勻,食用鹼能夠使茴香蒸出來更加軟爛翠綠!

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

2。現在的五花肉12塊錢一斤,你們那邊多少錢一斤?今天趕集買了2斤蒸包子吃。把買回的新鮮五花肉去皮,用鋒利的刀切成小塊,肉塊不要太小也不要太大,1裡面左右的正方形就可以,切完後裝入盆內,醃製一下,放入2勺蠔油、1勺味極鮮上色、適量的十三香、1勺鹽、適量的香油攪拌均勻,醃製30分鐘即可!

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

3。把茴香碎倒入醃好的五花肉內,倒入3勺食用油,鎖住茴香的水分不流失,放入適量的鹽攪拌均勻,要多攪拌一會,使菜餡更加粘稠為止!

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

4。這是我提前用老面發的面,現在天氣比較冷要提前醒發,放在溫暖的地方大概8、9個小時麵糰才能開,開後揣上適量的食用鹼水,因為用老面醒發的面,不放鹼面的話,蒸出來的饅頭會有酸味。揣上鹼水以後放在溫暖的地方再醒發十分鐘。

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

5。取出麵糰,把麵糰排氣,多揉一會,揉成長條,分成大小相同的劑子,擀成中間厚邊緣薄的包子皮,取適量的菜餡,放入包子皮內,捏成漂亮的包子,全部包完後,放入鍋內二次醒發十分鐘。

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

6。二次醒發後,大火上蒸汽後,小火蒸20分鐘,燜5分鐘即可出鍋。

冬季寒冷乾燥,吃蘿蔔白菜不如吃它,營養滋補,手腳冰涼要常吃

這樣營養美味的茴香大包子就蒸熟了,蒸出來的茴香翠綠不發黑,軟爛,不管老人孩子都可以吃,促進消化。尤其是冬天要常吃,驅寒保暖,女性要多吃。一頓吃3個,真解饞。

你喜歡吃茴香餡包子嗎?你還知道哪些美食適合冬天吃?歡迎下方留言評論,我們共同學習,茴香包子的做法就分享到這裡,感謝觀看,明天見!

頂部