六道冷盤,製作簡單,下酒一流!
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六道冷盤,製作簡單,下酒一流!

走菜:鍋內放入色拉油20克,燒至四成熱時放入八角、草果各2克,桂皮、肉豆蔻各5克,蔥、姜、圓蔥、香菜根、芹菜各10克,炒香後放入清水1千克燒沸,放入蠔油、海鮮醬各20克,老抽、糖、料酒各5克,生抽10克,待出香後放入鴨舌,燒製5分鐘,撈出鴨...

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