燒茄子有竅門,做法簡單快速又省油,出鍋茄子不變色軟潤細滑下飯
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燒茄子有竅門,做法簡單快速又省油,出鍋茄子不變色軟潤細滑下飯

計時5分鐘到後馬上開啟鍋蓋取出籠屜,茄子基本可保持新鮮時的淡紫色一定要先燒開水再放入茄子蒸制,瞬間高溫可鎖住茄子的顏色,關火後要馬上從鍋裡取出,這樣茄子不會被燜發黃發黑3、蒸茄子的時間來處理調味料,蒜瓣生薑青蒜切碎4、好吃的靈魂在這碗醬料裡...

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【週末小吃】這個菜肉汁軟綿綿,口感好,好吃到爆,好吃到停不下來
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【週末小吃】這個菜肉汁軟綿綿,口感好,好吃到爆,好吃到停不下來

①、排骨加1勺麵粉抓揉一會,再用熱水清洗乾淨,放入涼水鍋裡,大火燒沸騰,用勺子撇乾淨泡沫,直到湯水變清②、加入薑片,3朵洗淨的幹香菇,1勺料酒,幾滴白醋,轉小火燉煮40分鐘③、冬瓜去皮去籽洗淨切小塊,下入排骨鍋裡,大火燒至鍋內再次沸騰,又轉...

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