美食

曾是被賤賣的雲南特產,出口價僅14元kg,如今歐美給價4倍搶購

當然這也對豆農的管理能力以及管理細心程度,提出了更高的要求,很多豆農開始走向莊園化種植,隨著咖啡豆品質的提升,雲南也出現了知名的精品咖啡品牌,並且隨著電商的浪潮開始逐步被國內消費者接受,甚至美國、西歐、日本的買家也願意來雲南購買咖啡豆...

More Detail
一杯咖啡背後的故事——產地
家居

一杯咖啡背後的故事——產地

中國的咖啡產區主要在雲南和臺灣島地區,最開始的時候雲南種植的咖啡樹品種相對單一,都是抗病能力強的品種,但缺乏能產出好豆子的品種,近些年來隨著精品咖啡思想在國內的傳播和擴大影響,已經逐漸有一批批咖啡專業人士在雲南以莊園方式逐漸孕育出優質美味的...

More Detail
世界上最昂貴的“糞便”,一斤上百萬,撿到一坨就能變成富翁
財經

世界上最昂貴的“糞便”,一斤上百萬,撿到一坨就能變成富翁

另外在高質量的生活前提下,連“糞便”都變得值錢了,較為著名的就是“貓屎咖啡”,這種咖啡是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成,聽起來感覺有些噁心,但喝起來卻讓人感覺很高檔,所以它的價格...

More Detail
美食

咖啡豆種植|你覺得每次衝咖啡都不好喝是自己的問題嗎?

人們仿造森林生態系統在樹蔭下種植咖啡樹並支援多種動植物但並不能迴歸原始的狀態,在咖啡種植莊園裡面穿插種植遮陰樹,小農莊園因市場供需關係更加依賴種植遮陰樹多元化種植以達到土地資源利用最大化,大型莊園會將時間和精力側重在增加產量,規模和日常管理...

More Detail
頂部