唐宋時期的人們都吃什麼?羊肉是怎麼在唐朝走向滅亡的?原因是什麼
美食

唐宋時期的人們都吃什麼?羊肉是怎麼在唐朝走向滅亡的?原因是什麼

唐·注《唐語林》中有許多關於羊肉烹調的記載:時豪家食次,起羊肉一斤,層佈於巨胡餅,隔中以椒豉,潤以酥,入爐迫之,候肉半熟食之,呼為“古樓子”據描述,“古樓”到是和今天的肉包包差不多,但是具體是怎樣的沒有人知道,但是這並不妨礙我們遙想當年的唐...

More Detail
頂部