翻過栲栳山,眺望裡杜湖水庫邊的村落,進入世外桃源
山之北是著名的上林湖,湖畔村莊是慈溪市橋頭鎮林湖村...
More Detail幾塊錢的莜麵栲栳,搭配美味滷汁,老山西吃法真是太香了山西是一個愛吃麵的大省,山西面食是地方傳統特色麵食文化之一,已經有幾千年的歷史了...
More Detail【莜麵栲栳】食材:莜麵,西紅柿,雞蛋,鹽,生抽,小米椒,糖做法:1、在莜麵中分幾次倒入60度左右的熱水,先用筷子攪拌成小顆粒狀,然後把面和成一個光滑的麵糰,需要比餃子面稍微硬一點...
More Detail藉助柳編這一手工藝,東林鎮錢家潭成為了江南地區最大的柳器生產基地,《嘉慶·德清縣誌》載:“錢家潭出楊條,均挺柔韌,制笆斗銷於遠處”...
More Detail藠頭我不相信有人在不查字典的情況下能將這個美食的名字唸對,藠頭在很多地方也被叫做火蔥和三白,每個地方都有每個地方不一樣的叫法,成熟的交投個個肥嫩,辛辣中帶著一種香味,醃製出來有一種別樣的味道,當然也是可以直接當做蔬菜來炒菜的,和肉或者雞蛋一...
More Detail與其相比, 張家口壩上地區, 土地廣柔, 肥沃, 氣候條件海拔高度更適合莜麥生長, 而且千百年來壩上地區, 由遊牧文化向農牧農耕文化的轉變和定居人口的增加, 莜麵窩窩也有更廣泛的受眾群體, 所以張家口壩上老百姓也把莜麵創造出更豐富多彩的美食...
More Detail之所以這麼叫,並不是因為所用原料與餄餎有關,而是在製作時會用到餄餎床子,只要把和好的麵糰放上去,坐在槓桿上,利用人的重量直接把面擠軋成長條狀,下鍋煮熟後澆上肉臊子澆頭,色香俱全,美食君還認為酸湯口的特別好吃...
More Detail清徐灌腸清徐灌腸是山西著名的傳統小吃,清徐灌腸歷史悠久、文化底蘊深厚、口感爽滑、營養豐富、工藝精湛、老少皆宜,灌腸主要經粗糧精做而成,本身含有大量粗植物纖維和對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素,特別對“三高”、肥胖等人群百利無一害,是現代都市...
More Detail