什錦蔬菜雞蛋茄餅,擁有漂亮造型新奇口味!
什錦蔬菜雞蛋茄餅食材準備:茄子一根青椒半根胡蘿蔔半根雞蛋一個麵粉適量胡椒粉適量鹽適量油適量什錦蔬菜雞蛋茄餅製作過程:第一步:我們最還是需要處理的就是茄子,這裡需要將茄子做出圓圓的餅的樣子,有的人喜歡直接把茄子切成片狀,我這裡是先把茄子切成細...
More Detail什錦蔬菜雞蛋茄餅食材準備:茄子一根青椒半根胡蘿蔔半根雞蛋一個麵粉適量胡椒粉適量鹽適量油適量什錦蔬菜雞蛋茄餅製作過程:第一步:我們最還是需要處理的就是茄子,這裡需要將茄子做出圓圓的餅的樣子,有的人喜歡直接把茄子切成片狀,我這裡是先把茄子切成細...
More Detail主要食材:茄子1個配料:麵粉,雞蛋調料:油,番茄醬具體步驟:1、茄子切成片,放盆中倒入適量的麵粉,讓切片粘上面粉2、碗中打入兩個雞蛋,放半勺鹽打散3、鍋中倒油,茄子片裹層蛋液放入鍋中,煎至兩面金黃翻面4、碗中倒適量的番茄醬,放少量的澱粉、清...
More Detail步驟二、準備茄餅的肉餡,將我們之前剁好的肉餡倒入一個乾淨的大碗裡,將我們之前切好的蔥末,蒜末和薑末加進碗裡,再往碗裡打一個雞蛋,加少許十三香粉,適量的醬油和雞汁,最後淋一點香油,用筷子順時針攪拌均勻,直至肉餡攪拌到感覺有阻力產生為止...
More Detail【菜名】: 煎茄餅【所需食材】:茄子兩個,雞蛋一個,麵粉四百克左右,白胡椒少量,鹽適量,香菜適量,小米辣兩個,蒜兩小瓣,生抽兩勺【烹飪過程】:1,茄子洗淨去皮,將茄子切成圓片,厚度在十毫米左右,放在一個大些的盤子裡,在其中加入鹽,戴上手套,...
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