蛋糕基礎:海綿蛋糕
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蛋糕基礎:海綿蛋糕

原料:全蛋6個,細砂糖150克,低筋麵粉150克,黃油50克烘焙溫度:180度,15~20分鐘步驟:蛋糕基礎:海綿蛋糕1、打蛋器內放入全蛋一次性加入砂糖2、低速打15秒後全蛋呈現魚眼粗泡3、依然低速打40秒氣泡變小,此時氣泡大小並不均勻蛋糕...

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