香腸外面那層“東西”,是橡膠還是豬腸?不懂你的香腸白吃了
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香腸外面那層“東西”,是橡膠還是豬腸?不懂你的香腸白吃了

其實首先咱們要明白香腸外面的那層東西是什麼作用,其實這主要是為了固定裡面的肉餡,一般在烹飪的時候,不會特意地取下來,都會直接將腸衣一起放到鍋中進行燉煮,甚至有些香腸外面吃起來還非常的有嚼勁,又看上去非常的透明,對此很多人就會說這是橡膠做成的...

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吳川人的粉皮約(籺)情結你不懂
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吳川人的粉皮約(籺)情結你不懂

豬腸碌用米漿炊成粉皮,然後捲起來成了粉皮卷,在廣州被叫成豬腸粉,而在粵西三市,都有自己專屬叫粉,陽江叫豬腸碌(粉皮卷著綠豆牙及豬肉等餡),茂名叫撈粉(醬油撈粉加上蒜子辣椒),在湛江則叫粉皮籺(籺讀@)撈粉在粵西,很多年輕人讀完書就去珠三角打...

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【美食】這道美味的小吃,竟然是用豬腸粉做的!簡直不要太好吃了!
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【美食】這道美味的小吃,竟然是用豬腸粉做的!簡直不要太好吃了!

豬雜啫豬腸粉食材&配料:豬雜、豬腸粉、洋蔥、香蔥、生抽、老抽、雞精、鹽、姜、料酒做法:豬雜處理乾淨剁成小段,放入加了蔥、姜、料酒的沸水中焯燙成熟,撈出控幹水分備用豬腸粉也放入加了鹽的沸水中焯製成熟,撈出控水備用砂鍋預熱,放入適量的油...

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