買杏鮑菇,選粗的還是細的?行家:參考這兩招,買到就是賺到
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買杏鮑菇,選粗的還是細的?行家:參考這兩招,買到就是賺到

菌柄是整個杏鮑菇裡營養最多的地方,也是口感最好的地方,優質的杏鮑菇菌柄比較肥厚,稍微比較粗壯一些,而且用手去捏一下的話還會有彈性,如果我們在購買的時候,發現菌柄的顏色比較暗,而且用手一戳還會碎裂,說明這個杏鮑菇已經不新鮮,不建議購買...

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杏鮑菇是挑大的好還是小的好?菜農不小心說漏嘴,今後別再亂買了
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杏鮑菇是挑大的好還是小的好?菜農不小心說漏嘴,今後別再亂買了

買杏鮑菇的時候,我們可以選擇菌柄比較肥厚的,因為菌柄是杏鮑菇最有營養和口感的蒂方,優質的杏鮑菇的菌柄是最壯實的,新鮮的杏鮑菇菌柄呈現的是乳白色,形狀整齊光滑富有彈性,如果我們看到杏鮑菇顏色比較暗,還有破開處,說明這樣的杏鮑菇已經不新鮮了,大...

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