伏天做餅記得加上它,半小時就上桌,柔軟多層有營養,一咬滿口香
健康

伏天做餅記得加上它,半小時就上桌,柔軟多層有營養,一咬滿口香

做這個死麵餅的時候,很多人喜歡做燙麵的或者是半燙麵的,目的是讓餅柔軟,這個是有道理的,利用沸水將麵筋燙軟及部分的澱粉燙熟膨化,能降低了麵糰的硬度,成品回軟,但是這樣的麵糰,揉起來會有粘手的現象,尤其是全燙麵,最難操作了,所以,我做死麵餅就用...

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【生活家】想烙餅,卻傻傻分不清燙麵和半燙麵?來,聽大廚說. . .
時尚

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雖然一直都有南米北面的說法,但是隨著社會的發展,人員的流動性變大,文化上也出現了一些交流,不僅僅是一些北方地區的人喜歡吃麵食,就連一些南方地區的人也愛上了這個美味,烙餅是做麵食最基礎的一個美食,但是它的種類很多,做法也都大不相同,從燙麵、半...

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家裡小朋友早餐最愛吃的一樣東西,做法簡單,營養好,口感好,健康
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豆沙包中的豆沙是自己做的,能掌握好油和糖的用量,避免高油高糖,這樣吃起來更健康,豆沙的做法之前和大家分享過,有需要的可以去看看,今天和大家分享一個豆沙包的新做法,做好之後不管是冷凍儲存還是冷藏儲存,取出來蒸一蒸熱一熱,口感不會變化,和剛蒸出...

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