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韭菜盒子新做法,學會Z個技巧,餡料十足味道鮮,口口留香吃不夠

今天不做半燙麵,這樣和出來的面柔軟中又帶稍許的嚼勁兒,吃起來會更香韭菜是春天最鮮美的食材,炒菜,做餅、包包子、做餃子怎麼都好吃,韭菜的吃法有很多,其中最經典的吃法就是韭菜盒子,韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、麵粉為主要食材製作而成的美食,皮薄餡大,...

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香脆爆汁的牛肉餡餅,外皮柔軟內陷流油,非常好吃做法也很簡單
美食

香脆爆汁的牛肉餡餅,外皮柔軟內陷流油,非常好吃做法也很簡單

把麵糰拿出來搓一搓,揪成差不多二十五克一個的小劑子,跟擀餃子皮一樣,擀成四周薄中間厚的麵皮,把剛才凍得有一點硬的肉餡包進去,像包包子一樣收口,注意一定要密封好,不然待會湯汁容易溢位來,做成厚餡餅的形狀餅都包好了之後,找一個有點深度的平底鍋,...

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烙餅時,有人燙麵,有人發麵,其實都不對,大廚教你正確做法
時尚

烙餅時,有人燙麵,有人發麵,其實都不對,大廚教你正確做法

本期導讀:烙餅時,有人燙麵,有人發麵,其實都不對,大廚教你正確做法我一直都很喜歡吃北方的餅子,例如燒餅、蔥油餅、筋餅、抓餅等,而且就算是不夾料或是不加調味料,乾乾著灑上些胡椒粉吃,我都覺得很好吃,而我自己也很喜歡做餅吃,說真的,自己烙餅非常...

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