【生活家】這道菜,營養價值高,但是做法太多,你還敢這樣炒嗎?!
鍋內倒入料油10克燒熱,將杭椒圈、美人椒圈、薑片輕輕煸炒幾下 ,倒入調好的辣椒水,加入雞汁、鹽、味精、雞粉調味,將鮑魚輕輕燙一 下,撈出放在青筍上,湯汁倒入盤內...
More Detail鍋內倒入料油10克燒熱,將杭椒圈、美人椒圈、薑片輕輕煸炒幾下 ,倒入調好的辣椒水,加入雞汁、鹽、味精、雞粉調味,將鮑魚輕輕燙一 下,撈出放在青筍上,湯汁倒入盤內...
More Detail4、鍋入底油燒至四成熱,下蔥蒜末各3克爆香,下入木耳片及泡好的蟲草花20克、紅椒片5克猛火炒勻,加鹽3克、白糖2克、味精、雞粉各1克調味,起鍋裝入墊有韭菜薹的盤中,表面撒熟白芝麻2克即可...
More Detail往鍋裡倒入濃湯燒沸,舀入適量金瓜汁,加入事先蒸好的小米,放入蝦仁和剩下的青豌豆煮熟,其間調入鹽、雞精、味精、雞汁、白糖,最後勾薄芡,起鍋澆淋在盤中獅子頭和焯斷生的西蘭花上,放泡發好的枸杞作點綴,即成...
More Detail製作:鍋放所有油燒至四五成熱下入餈粑辣椒、花椒、蔥姜小火翻炒20分鐘,至水分揮發,出香味,然後下入在溫水中泡過(約半小時)的香料和辣妹子醬、老乾媽辣椒醬小火煸炒40分鐘,起鍋倒入不鏽鋼桶內,待沉澱後將清油瀝出即成,渣子棄掉不用...
More Detail(麻辣料炒制:鍋內下色拉油200克,五成油溫後,下500克幹辣椒末、200克青麻椒,炒至變色出香即可)香辣味醃製:將主料加入鹽1克,味精3克,雞精2克,薑汁15克,料酒10克,香辣料5克,再輕拌均勻...
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