今天你做雞了嗎?滑嫩可口,蔥香濃郁的廣東蔥油雞,別錯過了哦
哈哈,今天小編做了好幾次雞了,我覺得大家一定不會錯過這道滑嫩可口,蔥香濃郁的廣東蔥油雞的...
More Detail油燜白鯧魚:白鯧魚肉質滑嫩可口,味道十分鮮美,白鯧魚是熱帶和亞熱帶地區分佈較為廣泛的一種魚類,含有豐富的蛋白質和脂肪,並且其中的脂肪均為不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用,對高血脂、高膽固醇有很好的輔助治療的作用,同時還能夠幫助預防心血管疾病...
More Detail6、等雞翅中醃製好後,我們開始做蔥油,鍋內倒入適量的油,把蔥段下鍋,用中小火來炸,炸的過程中,要用筷子時不時的攪拌一下7、等炸到蔥段表面有點枯黃,就可以熄火了,如下圖所示,此時需要將蔥段撈出丟掉,留下蔥油部分即可8、然後把醃製好的雞翅中擺入...
More Detail【蔥油雞】【製作食材】雞大腿,生薑,小蔥,大蒜,洋蔥,食用油,蠔油,生抽,檸檬【製作步驟】1、下面要跟大家一起烹飪的美食是蔥油雞,吃起來口感滑嫩,蔥香濃郁,特別美味,一起來準備一下蔥油雞的烹飪食材吧,先準備1~2根雞大腿,吃多少準備多少即可...
More Detail虛燜時間到了,把雞肉從鍋裡頭撈出來,趕緊放到冰水裡邊兒浸泡5分鐘左右,這樣能夠讓雞皮更加的緊緻,吃起來更加的爽脆,肉質更加的有嚼頭...
More Detail做蔥油雞必須要有小香蔥和洋蔥頭,沒有小洋蔥頭的就用大洋蔥來代替,這樣炸出來的蔥油味道才夠香,醃雞腿的時候我用了黃梔子,黃梔子的作用主要是上色,沒有可以不用...
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