【茶文化】茶文化:六大茶類品鑑要點,這些茶的品鑑方法你知道嗎?
烏龍茶製作工藝精湛,綜合了紅、綠兩種茶初制的特點,性味清淡,無綠茶之苦,乏紅茶之澀,兼有紅茶的香醇,綠茶的芳香,其香氣濃郁,回味鮮爽,是別的茶所不及的...
More Detail烏龍茶製作工藝精湛,綜合了紅、綠兩種茶初制的特點,性味清淡,無綠茶之苦,乏紅茶之澀,兼有紅茶的香醇,綠茶的芳香,其香氣濃郁,回味鮮爽,是別的茶所不及的...
More Detail比如冬天,紫砂壺的壺身溫度本身比較低了,如果你用滾開的熱水直接用紫砂壺沖茶,就有可能出現紫砂壺開裂的現象,這也屬於“驚破”的一種情況...
More Detail在家做奶茶,除了牛奶、紅茶,用西米代替了黑珍珠,孩子也很喜歡,再另加一些水果粒,比如火龍果、橙子,或是草莓、藍莓等都可以...
More Detail冬季喝焙過火或渥堆發酵的茶,也都最好不要喝當年的,至少隔年再開始喝,不管是對口感滋味還是養生來說,都更好一些...
More Detail步驟3紅茶儘量是茶末,不要有太大的顆粒,把紅茶茶末加入到碗裡,拿蛋抽不停地攪拌,與此同時杏仁粉、低筋麵粉和泡打粉也加入到裡面去,要一邊加材料一邊攪拌,一直到攪拌均勻就差不多了...
More Detail4.以茶喝藥如前文所講茶葉中含有多種化學物質,比如茶鹼、酚類、維生素、礦物質這些,如果和某些藥物一起服用,或許就會產生一些不良的化學反應,影響藥效甚至危及身體健康...
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