美食

初夏,給家人做這早餐,簡單快速,味鮮營養,吃上一碗特舒服!

這個泡麵有蔬菜,有雞蛋,平時都用生雞蛋,家裡剛煮過茶蛋,可以換味,下條菜,我喜歡用雞毛菜,入湯變色熟,而且有一股自然的香味,顏色的青綠看起來很有食慾,但烹調時不要急著下鍋先把熟油和鹽放進鍋裡再加雞毛菜,這樣可以保持菜的顏色,烏冬麵使用的是...

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這種菜平常很少見,營養齊全,還有消炎的作用,老人小孩要多吃
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這種菜平常很少見,營養齊全,還有消炎的作用,老人小孩要多吃

吃雞毛菜的方法多樣,我最喜愛的就是上湯與蒜炒,油綠軟嫩,餐廳裡要是點一個超碼要好幾十,自己在家做,也是6塊錢左右就搞定,肉絲做湯底加點雞毛菜,小孩老人適合這吃法,蒜炒是青壯年人的至愛,放點辣椒好看也好吃,這次我說說蒜炒的做法,好簡單的,重點...

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