美食

10月吃餃子,我家只包這餡,健脾清腸,特適合易積食孩子

10月吃餃子,我家只包這餡,健脾清腸,特適合易積食孩子餃子是我們大家都愛吃的一樣美食,吃餃子最有趣的地方就在於可以隨意的搭配餃子餡,各種時令蔬菜,肉,海鮮都可以搭配在一起,吃起來特別的鮮美,現在正是吃蘿蔔的時間,俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,最...

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冬至,不止是吃餃子
文化

冬至,不止是吃餃子

相傳醫聖張仲景他告老還鄉回到南陽時,正值大雪紛飛的冬天,他看見南陽鄉親有不少人的耳朵被凍爛了,心裡非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟,撈出來剁碎,用麵皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裡煮熟,做成一種叫...

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遊戲

餃子在不同的地方有不同的叫法,你知道河南人管餃子叫什麼嗎?

在很多地方餃子甚至可以當做主食吃,感覺上好像北方人更喜歡吃餃子,有時候會專門包一頓餃子吃,也不用做別的菜了,吃的也很香,其實餃子之所以在中國這麼受歡迎,也是因為餃子對中國人的意義不一樣,年三十晚上吃餃子也是團圓的象徵,而且在中國也有一種習慣...

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煮餃子時,先別急著下鍋,做錯這一步,難怪餃子破皮還難吃
家居

煮餃子時,先別急著下鍋,做錯這一步,難怪餃子破皮還難吃

但是現在人們的工作都是非常繁忙的,幾乎每天都是在辦公室裡度過的吧,甚至有的時候忙到連飯都忘了吃,更別說是吃餃子了,所以現在有很多的上班族想要吃餃子的時候都是會直接的去超市裡買速凍餃子,但是大家也都是知道的,餃子好不好吃,最關鍵的還是餃子餡,...

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一頓讓人淚流滿面的韭菜餃子
家居

一頓讓人淚流滿面的韭菜餃子

趁著節假日,到菜市場買回了食材,準備跟媽媽一起包餃子準備食材:麵粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、蠔油、雞精、鹽、食用油1、韭菜洗乾淨,晾乾水切碎備用2、雞蛋打散,煎至金黃,潛水費用將準備好的韭菜、雞蛋碎、蝦皮倒在一起,倒入耗油、食用油攪拌均勻,倒入調...

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