沒有烤箱,不用電飯煲,能做蛋糕嗎?能!能做極品——慕斯蛋糕
第八步、取出蛋糕模,選一些規整的草莓,對半切開後排在蛋糕模的側面(芒果慕斯可以省略此步驟)第九步、將草莓(芒果)慕斯液倒入蛋糕模,輕輕震去大氣泡後,送入冰箱冷藏4個小時以上...
More Detail第八步、取出蛋糕模,選一些規整的草莓,對半切開後排在蛋糕模的側面(芒果慕斯可以省略此步驟)第九步、將草莓(芒果)慕斯液倒入蛋糕模,輕輕震去大氣泡後,送入冰箱冷藏4個小時以上...
More Detail將芒果肉加入器皿內,加入過篩好的椰汁吉利丁粉混合物,蓋上蓋子後放入冰箱,冷藏4小時以上,取出後脫模切件擺盤小貼士可以吉利丁片,用同等重量即可吉利丁片和粉功能一樣,但片價格較貴些冷水下吉利丁粉融化,熱水會讓吉利丁粉起粒用手指嘗試一下(稍溫),...
More Detail接下來製作第二層,同樣將4克吉利丁粉加入40克水攪拌均勻,放入冰箱冷藏,奶油芝士100克隔水融化,將冷藏好的吉利丁粉隔水融化後放入打蛋盆攪拌均勻(之前放有芝士的那個),再加入四克抹茶粉攪拌均勻...
More Detail材料:奶油乳酪200克,酸奶180克,白蘭地1匙,吉利丁片 10克,細砂糖75克,動物淡奶油120克,檸檬汁15克...
More Detail我還吃過那個青芒,我就是覺得吃芒果太麻煩了,弄得滿手都是的,其實芒果含有大量的維生素,一些美膚的產品也有從芒果中提取的,經常的食用對面板也非常的好,改善失眠的症狀,今天交給大家的食譜是芒果牛奶凍,夏天吃剛好可以解暑哦...
More Detail芒果牛奶布丁芒果、500毫升牛奶、30克吉列丁粉、20克白糖芒果最好選擇果肉比較多、肉質順滑纖維少的品種,比如臺農芒果、貴妃芒果等...
More Detail材料準備:椰漿120g、吉利丁粉10g、牛奶50g、淡奶油100g、細砂糖50g、椰蓉適量、(材料可替換)製作過程:吉利丁粉與冷水1:5比例溶化備用淡奶油、牛奶、椰漿、糖倒鍋裡開火攪拌均勻快沸騰倒入吉利丁粉攪拌均勻至沸騰關火倒入模具,晾涼後...
More Detail芒果切塊擺盤五把六百克牛奶放入鍋中加熱,可以根據自己的口味加入適量的白糖,將白糖攪一攪直到融化,我直接把牛奶煮開了,關火,根據經驗所得,吉利丁粉跟牛奶比例:二十五到三十直接比較合適,牛奶太多,牛奶凍不容易結塊,難成型,三,在別的一個鍋中把吉...
More Detail【烹飪總結】大家在做椰奶凍的時候,一定要冷藏足夠的時間,如果時間不到位,你的凍很可能不成型,並且在沖泡吉利丁粉的時候,也要用冷水沖泡...
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