烘焙日記丨顏值滿分入口即化芒果乳酪慕斯蛋糕!
3將乳酪糊倒入模具未 已複製 果,送入冰箱冷凍4小 廚 室溫低的話需要全程隔熱水操作,以免乳酪結塊全而低的站齋安主性隔然小探作,以無勸酪結塊淋麵食材與做法葡萄糖漿———300g細砂糖————450g清水—————175g吉利丁片———20g...
More Detail3將乳酪糊倒入模具未 已複製 果,送入冰箱冷凍4小 廚 室溫低的話需要全程隔熱水操作,以免乳酪結塊全而低的站齋安主性隔然小探作,以無勸酪結塊淋麵食材與做法葡萄糖漿———300g細砂糖————450g清水—————175g吉利丁片———20g...
More Detail昂貴的乳酪棒,在家就能做,成本不到10元,奶香十足,健康營養最近流行起了一種網紅零食,因為營養高、味道好,因此受到了眾多人的歡迎,它就是乳酪棒...
More Detail【芒果夏洛特】原料:手指餅乾部分原料:雞蛋2個金龍魚低筋麵粉30克玉米澱粉30克糖60克表面篩的糖粉適量酒糖液部分原料:糖100克水100克朗姆酒1瓶蓋芒果慕斯部分原料:酸奶200克淡奶油200克芒果果肉切丁100克液體糖漿50克吉利丁片1...
More Detail準備好一個六寸的蛋糕活底模具,倒入餅乾碎,淋上黃油後壓實(這裡建議大家用餅乾碎跟黃油裝到另外一個容器裡,攪拌混合均勻再倒入模具壓實,這樣子做出來底部不容易散開)...
More DetailBy 益點烘焙用料芝士流心奶油乳酪 30克牛奶 60克奶粉 30克糖粉 10克黃油酥粒杏仁粉 100克紅糖 100克黃油 100克小麥胚芽 100克融化黃油 130克南瓜慕斯南瓜粉 30克牛奶 180克奶油乳酪 50克細砂糖 60克吉利丁片...
More Detail繼續做凍芝士d I乳酪軟化加入糖粉攪打均勻,加入淡奶油攪勻,吉利丁片冰水泡軟,瀝乾水分加入牛奶,隔熱水攪拌融化,倒入乳酪糊中攪拌均勻,做好的凍芝士倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時4...
More Detail鏡面做法:用冷水把2片吉利丁片泡軟,再倒入40ml的溫水,然後隔水加熱攪拌至完全融化,把剩下的20ml水倒入到100克芒果泥中攪拌均勻,最後倒進融化好的吉利丁水,繼續混合攪拌均勻即可...
More Detail最後加入事先準備好的檸檬汁,再繼續攪拌均勻第8步就是從冰箱冷藏裡面拿出我們事先做好的餅乾底,然後再準備好,切成一塊一塊的芒果,先倒入一半的慕斯液,然後再把芒果放在慕斯液的下面,芒果的距離不要太近,要大概留出一釐米左右的地方,這樣是為了做成成...
More Detail首先準備原材料:桃子、砂糖、檸檬汁、吉利丁片等下面就開始處理桃子了,先把桃子洗乾淨去核切成小塊,如果你是一個細緻的人最好把桃子的皮也去掉...
More Detail【紫薯布丁】所需食材:紫薯100克、牛奶180克、吉利丁片(魚膠片)12克、糖15剋制作步驟:1、將紫薯洗淨颳去外皮,然後切成片或塊狀裝盤上鍋蒸至軟熟,這一步也可以用微波爐操作...
More Detail水果味慕斯蛋糕材料:草莓粉10g,青蘋果粉10g,淡奶油600g,糖粉60g,純牛奶60g,吉利丁片15g,餅乾100g,黃油40g【製作步驟】1、準備好沙皮狗慕斯材料2、取吉利丁片放入適量純牛奶中軟化3、接著將軟化的吉利丁片加入純牛奶隔水...
More Detail今天教大家一道小朋友超愛的美食,還有大粒的菠蘿粒,口感超級棒,好吃到停不下來,做法也是超簡單的哦,大大的果粒,加在椰汁糕裡多了一層口感,下面教大家詳細的做法...
More Detail夏日味道,等著在你的舌尖點燃,在夏日的午後,來一份芒果慕斯,享受與自己相處的時光,或邀三兩好友,選一部喜歡的電影,一瓶心儀的好酒,共享夏日美好心情【配酒小貼士】這款芒果慕斯,沒有奶油的厚重感,整體口感綿密,味道偏淡,不會甜膩,芒果的加入使用...
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