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元旦團圓必做的燉菜,鮮香入味的五花肉燉鵪鶉蛋,美味滋補超下飯

兩者之間的做法卻不相同,紅燒肉只需焯水,不用煸炒油脂,燉五花肉呢,不用焯水,卻需要煸炒出肉裡的油脂,儘量把煸炒出的油脂,儲存在肉塊裡,這樣燉出來的五花肉可以保持,豬肉特有的香味,鵪鶉蛋吸收了油脂的香味,和五花肉一起燉好以後,吃起來清香又入味...

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包子這麼做太簡單了,不用酵母不用醒,15分鐘蒸1鍋,百分百成功

早市上的小瓜一看又嫩又水靈,一看就是剛摘的,夏天的時候易寬倩一斤,物美價廉又好吃,經常買來清炒,或者做鍋塌子,清甜多汁又爽口,冬天賣到5塊錢一斤,價格確實小貴,但是色澤青翠又水靈,對顏值控來說,真是無法抵擋,何況這種脆嫩的西葫蘆,用來包包子...

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