檸檬魚的做法!
時尚

檸檬魚的做法!

5、鍋內入菜子油50克,燒至五成熱,下薑片10克、野山椒炒香,下魚骨、魚尾、魚頭略煎,加骨湯750克、番茄片燒開,下檸檬片(留4片),鹽、米醋各5克,味精、雞精各3克煮2-3分鐘至顏色淺黃,出鍋倒在金針菇上,揀出煮過的檸檬...

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美食

豆腐和他一起吃是絕配,多加這幾步,煲出的湯又鮮又好喝

花鮭魚不像鯽魚那麼多,像鱸魚那樣的刺也很少,但是做得好的話味道不亞於其他魚,在我家買了一條魚,魚可以把頭和身體分開,一次做兩個菜,魚蒸頭,魚煮尾做湯,豆腐生來就很投緣,每次煮鍋的時候,湯都很白很好吃,勝過鯽魚湯,在很多人熱衷的過程中,我總是...

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春天該吃鱸魚了,不是越大越好吃,這3種鱸魚別買了,口感差的多
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春天該吃鱸魚了,不是越大越好吃,這3種鱸魚別買了,口感差的多

以下三種鱸魚不建議購買1、“老齡魚”不要買很多人認為魚的個頭越大,表示魚肉越肥美,其實不然,正常的鱸魚身長一般在30到40釐米之間,重量應該在1斤半左右,也就是一年的生長期,這種體型大小的鱸魚最為活躍,肉質鮮美、恰到好處,而超過這個標準的大...

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紅燒魚划水的做法!
時尚

紅燒魚划水的做法!

【紅燒魚划水】主料:魚尾一個300克左右輔料:大蔥,小蔥,姜,蒜,香菜根,小米椒,花椒,紅油豆瓣醬,生抽醬油,老抽醬油,糖,鹽,料酒,澱粉,米醋做法:1、首先準備好輔料,蔥薑蒜切片,小蔥切末,小米椒切碎...

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曬曬我的營養晚餐,三菜一湯,花費50元,圈友:太值了,好想吃!
時尚

曬曬我的營養晚餐,三菜一湯,花費50元,圈友:太值了,好想吃!

除了當主食配和調味品外,腐乳也非常適合醃製肉類,變化出多樣料理,夜市熱賣的小吃炸腐乳雞,就是先將雞肉以腐乳和辛香料調味,而在家做「腐乳蒸五花」也一樣,只要先五花肉先以腐乳拌勻醃製,放進鍋中蒸熟就可以完成,吃起來鹹香下飯,也是很棒的便當菜,且...

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