那些地道的澳門美食,那些特別的美味千萬不要錯過!
煎好餅後平攤在碟子上,均勻灑上肉鬆後捲起來,從中段對半切開,即可食用...
More Detail油皮喜歡的粉底清單:DW油皮親媽、NARS持久,露華濃平價之選粉底液是我們在化妝時不可或缺的單品,一個妝容質感的好與否很大程度取決於粉底液,畢竟每個人膚質不同,所以對於粉底液的選擇也會有所不同...
More Detail在案板上撒上一層面粉,把收口向上,用擀麵杖從中間向兩邊擀成10釐米左右的長舌形狀,將油皮從上往下或者從下往上捲起來...
More DetailBy 馬小廚77用料【水油皮】中筋粉 120克豬油 20克植物油 15克開水 70克麥芽糖 5克【油酥】低筋粉 100克豬油 50克吉士粉 5克【餡料】鴨蛋黃 11個蛋黃 1個白酒 適量豆沙餡 275克熟黑芝麻 適量做法步驟1、第一部先處理...
More Detail桃花酥的主要食材就是低筋麵粉、高筋麵粉、豆沙和雞蛋等,一同混合後放入烤箱烘焙而成,口感酥脆,顏值爆表哦~桃花酥雖然是甜品之一,但是其營養價值絲毫不輸其他的菜品哦,因為其中也同樣添加了很多的營養食材,例如雞蛋液,雞蛋我們大家都瞭解,其實不必多...
More DetailBy 香香用料油皮:中筋麵粉 300g豬油 90克糖 25克水 160克酥皮:低筋麵粉 240g蔥 120克豬肉餡 250克薑末 8克蔥花 適量榨菜碎 8克蛋清 1個六月鮮紅燒醬油 1勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 2勺鹽 3克糖 2克麻油...
More Detail皮和餡按1:1的比例,每個月餅35克皮35克肉餡,配方大概44個量By 國家體脂管理師_張紅梅用料水油皮中筋麵粉 500克豬油 100克開水 280克玉米油 70克油酥豬油 200克中筋麵粉 400克鮮肉餡料黑毛豬肉靡 1000克鹽 20克...
More Detail螺旋蛋黃酥by 我的柔情你永遠不懂ai配料:(油酥)豬油60克、(油皮)白糖30克、(油皮)水60克、(油皮)中筋麵粉160克、(油皮)豬油53克、(油酥)中筋麵粉120克、豆沙320克、鹹蛋黃16個、蔬菜粉各1克烹飪步驟:1...
More DetailBy 小雨點269用料油皮:中筋粉 250克糖粉 40克食用油 60克水 100克酥皮:中筋粉 75克食用油 35克豆沙餡 220克做法步驟1、做油皮:40克糖粉2、加入60克食用油3、加入100克水拌勻4、加入250克中筋粉和成柔軟的麵糰...
More Detail3、不過現在烘焙材料行很萬能,鹹蛋黃、豆沙餡都有現成的能買,懶人版蛋黃酥更是直接用冷凍酥皮來取代中式油皮,做起來的成品也有八成像~,簡單包一包送進烤箱,前後只要一小時就有香噴噴的蛋黃酥吃,速成蛋黃酥立刻學起來...
More Detail原料(可做21-22個)肉鬆餡料原料: 蓮蓉餡 320g ,白糖 45g ,肉鬆 190g ,油皮材料: 豬油 80g ,中粉 240g ,糖 8g ,水 105g油酥材料: 中粉 170g ,豬油 85g ,輔助材料: 蛋液,芝麻烘培 3...
More Detail跟著小法吃吃的配方配方9個 小法做了兩倍18個肉鬆餡料海苔肉鬆135g 、蓮蓉餡90g水油皮低筋麵粉110g、細砂糖30g、無鹽黃油(軟化)40g、水40g油酥低筋麵粉60g 、無鹽黃油(軟化)60g其他裝飾紅色素適量製作過程1、製作肉鬆餡...
More DetailBy 阿lian吖用料餡:小龍蝦 500克豬肉末 100克油皮:中筋麵粉 200克黃油(或豬油) 60克糖粉 20克水 70克油酥:低筋麵粉 150克黃油(或豬油) 70克做法步驟1、1餡...
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