麵粉里加4個雞蛋,不用水不用烤箱,做豆沙小麵包,零失敗
美食

麵粉里加4個雞蛋,不用水不用烤箱,做豆沙小麵包,零失敗

所有以上食材都放好之後把所有食材攪散,然後放入適量的高筋麵粉,和成一個光滑的麵糰然後蓋上保鮮膜發至兩倍大在和麵團的時候多揉一會兒,這樣做出來的麵包才會有層次感,因為麵粉是高筋麵粉,這種麵粉的特殊性質,大家一定要多揉,雖然不用放黃油等食材但這...

More Detail
各式各樣糕點的做法
家居

各式各樣糕點的做法

製作方法:配料——和麵——切勁——磕模——碼盤——烤制——冷卻——成品配料和和麵,先將白糖、雞蛋、碳酸氫銨和水放入和麵機內攪拌,再放入白油、桂花和桃仁繼續攪拌均勻,最後加入富強粉和制,但和制時間不宜過長,防止麵糰上勁...

More Detail
頂部