網紅豆乳盒子蛋糕
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網紅豆乳盒子蛋糕

準備材料:不鏽鋼湯盆:一個打蛋器:一個過濾網:一個裱花嘴:兩個(一個泡芙型狀、一個圓孔)裱花袋:兩個戚風蛋糕片:兩片熟豆漿:200g(自己懶得榨的可以去,賣早餐的地方買兩杯回來)雞蛋:一隻幼砂糖:43g幼砂糖:(淡奶油用)195g玉米澱粉:...

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超簡單的豆乳盒子做法

材料部分把豆漿和色拉油開中火加熱到中熱(30-35度)然後倒入低粉,攪拌均勻,放置涼透後,加入蛋黃攪拌把放涼的麵糊拿過來,把蛋黃加進去攪拌至完全均勻把蛋白倒進來,裝蛋白的盆一定要是無油無水,也不能有蛋黃,不然蛋白會打不起來然後把白糖分三次倒...

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