最美皖南|舌尖上的皖南,最撫凡人心
徽州毛豆腐(圖片來源:黃山市文化和旅遊局)徽州刀板香:火腿筍片的美味數列每次來徽州,陶醉於山水是自然,驚歎於人文更是自然...
More Detail瀋陽做臭鱖魚飯店很多,其中有不少使用鱸魚製作,也有滷汁烹製的臭鱖魚,而這家是正宗臭鱖魚,純天然醃製而成,不是塗抹的臭味,也不會滿屋飄著臭味,魚肉鮮香入味,三天不吃就惦記著,難怪舌尖上的中國總導演倍加推崇,《十二道鋒味2》中,謝霆鋒也極喜歡這...
More Detail作為中國八大菜系之一的徽菜,它是古徽州的地方特色,其獨特的地理人文環境,賦予徽菜獨有的味道,鹹、辣是主要的味覺感受,本地農家菜講究油、色、火功,烹飪手法以燒、燉、蒸為主,湯汁厚重,味鮮濃郁,如果說安徽人的味蕾是一個整圓的話,那今天鄰村二妮給...
More Detail【菜品】宮門獻魚【烹飪食材】:鱖魚1條、鹹鹽2勺、味精1勺、玉米澱粉1勺、料酒1勺、雞蛋2個、紅辣椒1個、榨菜20g、蒜10g、姜10g、油20g、剁椒1勺、耗油1勺、雞精1勺、綿白糖1勺、蔥20g...
More Detail燒沸後,用溼澱粉勾芡,加入少許的熱油進行推勻,出鍋澆在魚肉上,撒上松子即可了,一道肉嫩味美的松鼠鱖魚,就這樣做好了...
More Detail後來店老闆把為乾隆上的第一道菜鱖魚卷取名“乾降鱖魚卷”,並將其作為巴陵全魚席的招牌菜,從此巴陵全魚席——乾隆鱖魚卷,名滿天下...
More Detail今天咱們就來盤一盤“臭”名遠播的4種美食,臭豆腐螺螄粉不算啥,第3種聽著就不想吃,尤其是後兩種,敢試才是真正的乾飯人...
More Detail這個很好吃,尤其是帶著孩子的必點菜,相信我肯定沒錯鴨掌鮑魚紅燒的做法,味道有點甜,保有南方的味道的同事還有這北方的口味,強力推薦這個湯你可能會被它的丸子吸引,白玉翡翠湯,球形是一整個蘿蔔做的球,裡面注入新鮮的肉醬,做成的蘿蔔大丸子,味道鮮美...
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