被低估的潮汕城市,實在太委屈了
△普寧德安裡古寨揭陽人的低調“世情”值得擁有姓名千百年來,對於潮汕文化的論道很多...
More Detail本文從潮汕文化的形成,再到潮汕菜的歷史,去深入分析了潮汕菜的特點,歸納總結了潮汕菜“擅長烹飪海鮮”、“善於吸收他人之長”、“喜歡湯菜”、“偏愛小吃”等典型特質,也反映了潮汕人追求精緻的文化特徵...
More Detail潮汕蠔烙簡簡單單的6步就能做出香脆可口的蠔烙,潮汕除了有著名的蠔烙特產,還有一款出名的特產:橄欖茶潮汕橄欖茶小小的一顆橄欖,潮汕人讓其功效發揮到了極致,不僅拿來做菜,還拿來做茶,而且這橄欖茶還功效不小,風味獨特,不僅能化痰、除煩解酒、解毒生...
More Detail“做期”習俗是潮汕人一種傳統文化,有其老舊之處,用“做期”習俗這些傳統文化來醫治道德失範、親情淡化、情感缺失、感恩不足等當代社會病,構建現代新文化是不合時宜的,但“做期”習俗不失當代價值,其慎終追遠、傳承孝道、凝聚親情、維繫團結、增強和諧、...
More Detail在潮汕地區人的經商能力是被很多人認可的,說到商幫這些大家肯定都知道了,尤其是說到李嘉誠,馬化騰,黃光裕,姚振華,謝國民(泰國首富),金融大亨陳有漢這些人,沒有人陌生了吧,無論是當地人還是其他人都喜歡用“很會做生意”“經商頭腦”等這些字眼來說...
More Detail潮汕滷鵝的美味秘密來自滷湯,大多選用豬大骨、老母雞、豬皮,甚至還會加上瑤柱吊好高湯,然後將八角、茴香、桂皮、辣椒、豆蔻等香料炒香,再加上醬油、魚露、冰糖、酒、高良薑、香菜頭、蒜頭等一起熬製成滷汁,芳香物質在厚重的油脂中溶解,日復一日造就時間...
More Detail點選載入圖片以前的人到了比較重要的時刻都會去祭拜祖宗,不管是離家出門,還是返鄉的時候人們都會去給老祖宗上一炷香,可是在現在這個發展高速的社會里面,人們除了清明節幾乎是不會去祭拜祖宗了,不少的年輕人覺得祭祖是一種文化糟粕,只要心中尊敬祭拜與否...
More Detail以潮汕滷製品或小吃和春捲,番腰果,肉卷等等組成,▲潮汕奴仔最愛的小吃拼盤~圖/微博@黃氏蔡氏@小眼睛的寶貝頭尾甜潮汕人很喜歡講究“頭尾甜”,也就是第一道和最後一道菜是甜品,寓意著從頭甜到尾,是一個非常好的意頭,這也是潮汕地區正式宴席的一個特...
More Detail數字本來沒有感情,但不同地域文化的人,對數字是有著不同程度的喜愛,日常之中,買車牌、手機號碼、選擇樓層與房間,可以相應地看出人們賦予於數字上面的感情,時間一長,直接地,說到某個數字,自然而然地,可以看出人們喜歡或者厭惡的感情...
More Detail3月24日,馬化騰在2020年騰訊業績釋出會上,首次迴應反壟斷一事,他強調騰訊會積極配合監管部門,儘可能做到合規,保證公司的長遠發展...
More Detail鵝的鮮和滷的香,一起在你舌尖上澎湃潮汕傳統街頭美食:滷獅頭鵝剁鵝師傅在鵝身刷上一層肥潤的鵝油手起刀落間,豐富滋潤的肉汁從鵝肉中迸發出來滷鵝在潮汕人心中佔據著非凡地位,但凡宴請,一盤全鵝拼肯定少不了...
More Detail豬頭粽深受潮汕人民的喜愛,主要是因為它符合潮汕人一向以清淡為主的獨特的飲食習慣與口味——•豬頭粽香遠幽發,正好是早餐配白粥的絕好小菜...
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