立夏吃它,葉子看起來還是很鮮嫩的,一點都不老,現在吃還是不晚!
簕菜味道甘苦,如果做成菜小孩一般不愛吃,於是我換個法子弄成糕點,用這野菜做一道養生小吃——簕菜糕,打成泥的簕菜經過加麵粉、糯米粉搓制,蒸一蒸即可,咬起來有點彈性,甘苦與鮮甜相互吸收和提升,甘潤清香可口,還有淡淡的薄荷甘涼,大人小孩都可以吃,...
More Detail簕菜味道甘苦,如果做成菜小孩一般不愛吃,於是我換個法子弄成糕點,用這野菜做一道養生小吃——簕菜糕,打成泥的簕菜經過加麵粉、糯米粉搓制,蒸一蒸即可,咬起來有點彈性,甘苦與鮮甜相互吸收和提升,甘潤清香可口,還有淡淡的薄荷甘涼,大人小孩都可以吃,...
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