過年宴客必備冷盤,連蛋都能吃得如此新奇,一出場必定豔驚四座!
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過年宴客必備冷盤,連蛋都能吃得如此新奇,一出場必定豔驚四座!

其實在閩南菜中就有一道菜,名字叫三色蒸蛋,這道冷盤的顏色不僅很多樣很好看,而且它的口味更是很新奇,可以吃出來三種口味,十分的別緻,吃過的人都會難以忘懷,其實那裡面的三種蛋,是由雞蛋,松花蛋,和鹹鴨蛋一起蒸出來的,所以它看起來不僅色彩多樣,就...

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水蒸蛋,很多人第一步就錯了,怪不得那麼難吃,想要好吃有訣竅
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水蒸蛋,很多人第一步就錯了,怪不得那麼難吃,想要好吃有訣竅

3、這會兒我們先準備一鍋開水,開大火,把水燒開,等水燒開後,把雞蛋液放進鍋裡蒸,用開水蒸雞蛋,這樣蒸出來的雞蛋羹的底部才不會有硬塊,燒開以後把雞蛋放進去,在上面扣上一個盤子,防止水蒸汽滴漏進去,然後蓋上蓋子,這會兒我們需要改小火蒸,大火蒸,...

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鮮蝦蒸蛋怎麼做好吃?只需要加一點溫開水,味道甜而不膩

2、將雞蛋打碎在準備好的容器中,在製作雞蛋羹的時候是不需要用到保鮮膜的,而在打雞蛋的時候適當的加入一些溫開水,溫開水一經透過高溫淨化裡面的雜質就會少一點,這樣蒸出來的雞蛋羹口感會更加的細膩,隨後將鮮蝦去殼挑去蝦線之後,倒一點料酒進行醃製,豌...

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早餐做一道肉末水蒸蛋,不僅美味還含有豐富的營養的價值

大家好這裡是偉豪談美食,很高興跟大家見面了,今天讓小編給大家介紹一個特別有特色的美食,肉末水蒸蛋,蒸雞蛋羹是道受大眾喜歡的美食,因為它軟嫩又爽滑,營養特別的豐富,特別好吸收,不光適合給家裡的小孩吃,就是家裡大人和老年人特別,適合吃,如果用它...

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