美食

千金不換的醃菜秘方,農村爺爺用了30年,比賣的還好吃,開胃下飯

除了醃糖蒜和醃酸黃瓜之外,爺爺平時還比較喜歡將菜園子裡吃不完的豆角白菜蘿蔔等等一些常見蔬菜醃製起來,但是他自己吃的並不多,一般都是送給已經離開農村生活的我們,每年做一次幸福的事情,就是在家吃到非常家常的醃菜,既健康又衛生,最主要的是比賣的還...

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農村老奶奶教我醃糖蒜,用了一輩子的配方,全告訴你,比買的好吃

【糖蒜】【烹飪食材】鮮大蒜,食鹽,生抽,陳醋,白糖,冰糖,八角,花椒【烹飪步驟】1、糖蒜絕對是很多朋友特別愛吃的一種美食,它吃起來酸酸甜甜,好吃又下飯,咱們一起來準備一下糖蒜需要用到的烹飪食材吧,先準備適量的鮮大蒜,一次可以多準備上一點,因...

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新蒜這樣做保證你也喜歡吃的哦
家居

新蒜這樣做保證你也喜歡吃的哦

很簡單的,你也可以學著做點,在如今這個不缺吃喝唯有缺健康的年代,對自己身體好點才是真的好,言歸正傳,下面由我給您介紹一下糖蒜的簡單步驟準備兩斤(1000克)的新蒜頭,剝掉外皮,留一層外皮,去掉頭部和根鬚部,淘洗洗淨之後用自來水泡著,泡一個星...

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媽媽誤把“雪碧”當白醋醃糖蒜,本以為要泡湯了,結果我卻吃嗨了

而就在前段時間,我的媽媽將家裡面醃製的糖蒜的罐子清洗乾淨,就準備著買一些新鮮的大蒜,然後醃上一大罐,這樣的話就能夠讓我們好好的過過癮,結果媽媽卻將雪碧倒入了大蒜中,我看到之後以為這一缸子的大蒜一定要泡湯了,可是沒想到做好之後真的是讓我吃嗨了...

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正宗糖醋蒜到底怎麼醃?按這樣的步驟來,不蔫不壞還超脆!

糖蒜是很多家庭必備的小菜,在餐館它也是很常見的一味調料,冬天我們去吃火鍋,店家就會贈送一小碟糖蒜給食客,而且也特別受歡迎,尤其是女人孩子都愛吃,特別是北方人更喜歡吃,大蒜含有豐富的營養元素,不管是炒菜還是涼拌菜都少不了它調味,常吃大蒜還能降...

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醃糖蒜時,先放糖還是先放醋?總有人做錯,難怪口感差不入味
時尚

醃糖蒜時,先放糖還是先放醋?總有人做錯,難怪口感差不入味

準備一個乾淨的大盆,放入之前準備好的白砂糖和香醋,用筷子順時針攪拌均勻,倒入大蒜裡面,然後蓋上蓋子,密封儲存半個月以上的時間,如果時間充裕的話,醃製的時間越久越好吃,這就是老媽醃糖蒜的方法,看了之後應該知道先放糖還是先放醋了吧,需要把糖和醋...

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