做雞蛋羹時,別再用涼水和生水了,用它蒸,雞蛋羹又香又嫩
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做雞蛋羹時,別再用涼水和生水了,用它蒸,雞蛋羹又香又嫩

其實用也是能用的,只不過沒有那麼嫩滑而已,所以在做雞蛋羹的時候,就別用生水和涼水了,應該用溫開水,因為現在的溫水中含有較多的氯氣以及礦物質,加熱就會產生氣泡,所以做雞蛋羹的時候,一定要用溫開水,這樣蒸出來的雞蛋羹就會又香又嫩,沒有蜂窩了,這...

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為什麼自己在家煮餃子總是會破皮?多加“這一步”,不破皮更好吃
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為什麼自己在家煮餃子總是會破皮?多加“這一步”,不破皮更好吃

而我們在煮餃子的時候,不要等水煮開,等到我們發現鍋底開始出現一些小泡泡的時候,就可以把餃子下入鍋中了,而且在下餃子的時候,也可以先在裡面加入少許的食用鹽,之後把餃子放在鍋中,然後把鍋蓋蓋上,等到大火煮開以後,把鍋蓋開啟,把餃子用漏勺推動一下...

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【健康】天冷了,你真的要喝冷水嗎?這樣的做法真的可以?看完驚呆
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【健康】天冷了,你真的要喝冷水嗎?這樣的做法真的可以?看完驚呆

我們都知道在平時生活中儘量少喝冷水,因為這些涼水會加重腸胃的不適,容易引起腹痛拉肚子的情況,而且涼水沒有經過加熱,其中的細菌病毒可能還會殘留,對身體健康有著不利的影響,而且也有人會說,用這種一冷一熱的水交替使用,可能更會給細菌的滋生繁殖創造...

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煮蝦時,加入點這個,煮出的蝦肉肉質好吃得不得了,還能抗癌美容!
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鍋中放入足夠多的清水,放入切好的生薑片和香蔥結,用大火把水燒到冒小泡後放入準備好的大蝦,等蝦尾變彎曲,蝦身變成紅色,我們就可以把大蝦撈出來,時間不要超過1分鐘,不然蝦肉很容易被煮老,吃起來口感就會變得很柴,撈出來的大蝦最好還能過一遍涼水,這...

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