來上海必吃的5碗極品小面,這傳承近百年的美食手藝就是不一樣!
文/美食匠心味香齋-麻醬拌麵 店鋪門面不大,甚至有點不起眼,但卻是足足開了有60年的老店,每天都有附近白領和晨練路過的老人過來排隊吃麵...
More Detail文/美食匠心味香齋-麻醬拌麵 店鋪門面不大,甚至有點不起眼,但卻是足足開了有60年的老店,每天都有附近白領和晨練路過的老人過來排隊吃麵...
More Detail但來到了2003年時,北京爆發了非典,由於當時的形勢北京大部分的火鍋店停業整頓,而呷哺呷哺“一人一鍋”的模式反而起到了隔離的作用,吃不到火鍋的北京人紛紛前往...
More Detail沒吃過八十年代年糖火燒的“小孩子”就不予評價啦(偷笑~嘿嘿)~除了大順齋,當然還有別家好吃的糖火燒,再來安利一波~徐記燒餅這家也是糖火燒界的明星級了,火燒表面有一層小脆殼,裡面的層次感很豐富,運氣好的話,遲到中間還能吃到小紅糖芯兒,應該是揉...
More Detail然後把黃瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋分別擺入盛有蕎麥麵的盤中,再撒上芝麻和海苔碎,吃的時候淋上麻醬就可以了,喜歡吃辣的也可以自己調一個麻辣料汁澆上去...
More Detail它的做法是:先把泡好的十斤粒大形圓的一級級江米摻入一到二斤熟熟後蒸的大米撈飯,磨成米漿,放入口袋,壓乾製成湯元粉,再用白砂糖、豬油、麵粉和芝麻芯等某種輔料製成一種芯子,如芝麻芯、玫瑰芯、桂花芯等,最後將湯元粉揉成湯元...
More Detail原料:菠菜300g、核桃仁60g、麻辣花生50g、枸杞10g、大蔥10g、鹽2g、生抽5ml、白糖2g、白醋10ml、香油5ml、花生油3ml做法:1、去掉菠菜的根部和老葉洗乾淨,再把核桃仁放入烤箱烤脆後掰成小塊,用擀麵杖把麻辣花生擀成花生...
More Detail準備原料:魚丸,幹豆腐,小白菜,木耳,粗粉,吃火鍋剩下的籽烏和蝦芝麻醬一勺,生抽一勺,郫縣豆瓣辣醬兩勺,火鍋底料一小塊,雞精一勺,鹽一小勺蒜兩瓣,冠利香醋沙拉醬兩勺步驟:1⃣蒜切末,一勺麻醬加一勺生抽小半碗清水稀釋...
More Detail就試試它吧,一煮一拌就搞定,開胃還管飽,嘗一根滿口香,今天就給大家分享一個麻醬寬粉的製作方法,吃起來的口感特別的想肉,咬一口滿嘴香,成本還低,幾塊錢就能做一碗,現在就跟我來看看具體的製作 方法吧...
More Detail夏天吃涼麵,我喜歡用麻醬料汁,做法很簡單:芝麻醬用香油和溫水稀釋,接著放入蒜泥、生抽、香醋、鹽、白糖、少許蠔油,充分拌勻即可...
More Detail當然吃火鍋必不可少的還有味碟,南方人喜愛自己拌上一小碗香油碟,加入蒜末、香菜、花生粒等等,在淋上煮沸的原湯,加上一塊肉放到碗裡一裹,不僅可以讓味道增加層次,還可以起到降溫的效果,讓食物沒有那麼燙嘴,吃進嘴裡,味蕾被挑逗,香味瞬間在舌尖上炸開...
More Detail小編總結:作為北方人,我家人都非常愛吃麻醬,香濃且順滑的麻醬,做一盤涼拌菜,味道好極了,解饞更過癮,長豆角雖說做法非常多,炒菜、醃鹹菜等等都是很不錯的選擇,但相對來說我更愛這道麻醬豆角,焯水後涼拌著吃,更適合這個季節,天熱我家便會多吃這道菜...
More Detail培根土豆卷材料:培根、土豆、黃油、黑椒做法:1、把土豆切片然後煮熟,拿出鍋後加上黃油粘碎,土豆和黃油攪拌均勻,加適量的黑椒,不喜歡吃辣也可以不加...
More Detail今天小薏就跟大家一起探討吃火鍋如何越吃越瘦蘸料首先我們要從火鍋小料開始這是食物進入口中的最後關卡芝麻醬、沙爹醬、辣椒油都屬比較高熱量和脂肪的醬料就拿小薏的最愛麻醬來說100g麻醬=600+大卡這對麻醬毒唯真的是致命打擊更何況吃頓火鍋可不止一...
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