五款三鮮美食簡單好味
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五款三鮮美食簡單好味

新安牛三鮮主料:牛肚、牛腸、牛筋共750克輔料:千張150克、蒜苗50克調料:A料:生薑50克、紅小米椒30克、香茅草5克、八角2個、桂皮1小片大蔥50克B料:咖哩粉10克、豆瓣醬20克、鹽2克、雞精3克、白糖1克、紅油30克、花椒油5克、...

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古代立夏有三鮮指的是什麼?古代立夏的嘗三鮮習俗是怎麼來的?
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古代立夏有三鮮指的是什麼?古代立夏的嘗三鮮習俗是怎麼來的?

我們當地的“地三鮮”指的是蠶豆、莧菜、黃瓜,“樹三鮮”指的是櫻桃、青梅、枇杷,“水三鮮”指的是螺螄、河蝦、鰣魚,跟其它地方還是有些差異的,有的地方“樹三鮮”指的是香椿芽、櫻桃、槐樹花,“水三鮮”指的是刀魚、鰣魚、海豚,這就是因為地域不同導致...

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