回鍋肉和尖椒土豆絲,簡單易學,家常又美味,還能增進食慾!
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回鍋肉和尖椒土豆絲,簡單易學,家常又美味,還能增進食慾!

1、首先我們將土豆的外皮用刮皮刀刮乾淨,然後放在菜盆當中,加入適量清水,將土豆表面的泥土清洗乾淨,為我們在瓜皮的時候肯定會帶上皮子上面的泥土,洗乾淨之後撈出控幹水分,放在菜板上,切成薄片,然後再切成細絲,如果說你切的不好的話,可以用摩擦擦成...

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這道菜,在家三天兩頭做,每次不剩,家人都愛,比回鍋肉好吃多了
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這道菜,在家三天兩頭做,每次不剩,家人都愛,比回鍋肉好吃多了

說到吃肉,很多人都知道名字,但是對這些名字具體代表什麼樣的菜,還是覺得含糊不清的,就比如說回鍋肉和鹽煎肉,炒好後給人的感覺差不多的,但是為什麼吃起來差距還挺大的呢,主要是因為,它們之間有一步是不一樣的,回鍋肉是先將豬肉在鍋裡煮熟了後,再切成...

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28年大廚教你做正宗回鍋肉,做法簡單,步奏詳細,香嫩不油膩!
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28年大廚教你做正宗回鍋肉,做法簡單,步奏詳細,香嫩不油膩!

28年大廚教你做“正宗回鍋肉”,做法簡單,步奏詳細,香嫩不油膩回鍋肉屬於一道川菜,現在已經都成為了一道美味可口的家常菜,全國各地愛吃回鍋肉這道菜的人非常多,精選肥瘦相間的五花肉,搭配上蒜苗和豆瓣醬,吃起來肥而不膩,鮮嫩可口,是下飯的首選家常...

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春天上火了,來鍋油條配一鍋油條,香辣鮮嫩入味,好吃到停不下來!
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春天上火了,來鍋油條配一鍋油條,香辣鮮嫩入味,好吃到停不下來!

我想大家都知道,春天也是一個乾燥的季節,有很多朋友都上火了,如果你也上火的話,光補充水分是遠遠不夠的,應該多吃一些蔬菜、水果、肉食,今天我給大家帶來一道家庭版油條回鍋肉,把油條和豬肉搭配在一起,放在鍋裡翻炒一下,吃起來不僅不油膩,而且回鍋肉...

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